まいどどうも～
日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN)の長船です。
本日紹介する通産第1,393号目のご飯のお供はこちら↓↓
東京都 立ち喰い梅干し屋の「麻婆梅」
商品説明
ごま油の芳醇な香りに、豆板醤のほどよい辛味と旨味。
そこへ梅の酸味が絡み合う、中華風味の贅沢な逸品です。
おかわりJAPAN長船の感想
暑い夏が近くなってきたので、夏バテ予防の必需品「梅干し」をご紹介します。
梅干しといってもちょっと変わった梅干し。なんと「麻婆梅」という商品です。
販売元は、東京で「立ち喰い梅干し屋」などを運営するバンブーカット。
浅草には「梅と星」という、羽釜で炊いたご飯と梅干しやご飯のお供を提供するお店があって、とっても素敵なんですよ。
私はご飯のお供専門家として、
「バンブーカットさんのような事業をしてみたいな〜」と、羨望の眼差しで注目している会社さんです。
さて、本題の「麻婆梅」の味は……
端的にいえば「食べるラー油に梅干しを漬けた感じ」です。
オイル漬けの梅干しで、ふっくらというよりも梅の旨味がギュッと凝縮した感じ。
辛味はほんのりピリ辛程度で、梅干しの酸味と合わさってご飯が進みます。
食べる前は濃いめの味付けかなと思っていましたが、
それほど濃くなく、ちゃんと梅の風味が活かされています。
そのままおつまみとして食べるのにも、ちょうどいい塩梅です。
梅干しにしては少し高価ですが、デザインがオシャレなので、
ちょっとした手土産にもよさそうですね♪
商品詳細情報
商品名:麻婆梅
価格：1,696円（税込）
内容量：100g
楽天で買いたいならこちら↓↓
それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします。
ほな、サイナラ～♪
※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています。
