高菜好きのみなまさ〜、お待たせしました。 日本一の高菜の町で〜100年も続く高菜漬け専門店「くまかわの高菜」の第2弾です！！ 第1弾は「豚たかな」という "高菜×豚肉"を合わせたアレンジ高菜を紹介しましたが、第2弾の今回は王道の高菜漬 です。 == 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第516号目のご飯のお供はこちら↓...

日本一の高菜の町で〜100年も続く高菜漬け専門店の「高菜」。 これだけでも十分に美味しそうな条件が揃っています。 それになんと「豚肉」が入っちゃうんです！そう〜"豚肉入りの高菜漬け"なんです、今回は☆ 「明太子×高菜」はよく見かけますが、「豚肉×高菜」はありそうでなかったご飯のお供。 野菜系ご飯のお供 と 肉系ご飯のお...

前回に引き続き、2回連続で辛子明太子の紹介になります。 福岡には有名な辛子明太子メーカーがいくつもあります。 せっかく現地で購入するのだからとびっきりに美味しい明太子を自分用のお土産にしようと考え、事前にしっかりリサーチをしていきました。 そんなリサーチの末、一番興味を惹かれたのが魚匠庵の辛子明太子「あごおとし」　です...

2016-3-12に書いた記事　世界に一つだけのmy明太子が作れる場所…「ハクハク」　はご覧いただけましたでしょうか？ 明太子の創業メーカーである「ふくや」がプロデュースする博物館、それが「ハクハク」。 ハクハクでは世界に一つしかない自分だけのmyオリジナル明太子が作れるのです。 今回は私が作りました「オサフネスペシャ...

【明太子・高菜だけじゃない！！】福岡県　天ぷらひらおの「いかの塩辛」で書きましたが、2016年3月5日と6日の二日間、福岡県へ行ってきました。 3年越しの願いが叶い、天ぷらひらおの「いかの塩辛」を食べることができました。 くぅ～うまかったなぁ。 実はもう一か所、天ぷらひらお以外にも福岡市内に行ったら絶対に行こう、と決め...

福岡市民のみなさま、、、 いや、福岡県民のみなさま。　大変お待たせしました。　ついにこのご飯のお供を紹介するときが来ました。 福岡県民の方に説明は一切不要ですね。 ほかの都道府県にお住まいの方は知らない方も多いですかね。。 いや日本テレビ「ケンミンショー」の福岡県特集で紹介されたこともあるので、その名はすでに全国区？？...

おかわりJAPAN4度目の登場、福岡県の「平尾水産」。 「庄屋さんの昆布」に始まり、「庄屋さんののり」「金のうに」の3種類を過去に紹介。 とくに個人的に「庄屋さんの昆布」は大好きで、CBCテレビ「ゴゴスマ」に出演した際におすすめのご飯のお供No,1に選んだ商品であります。 このメーカーのご飯のお供がなぜクセになるかと言...

明けましておめでとうございます☆ 2016年もおかわりJAPANをよろしくお願いします！！元旦早々に美味しいご飯のお供を紹介しますよ～。 お正月はちょっと豪華なご飯のお供を紹介していこうと、昨年の1発目は岩手県　中村家の「三陸海宝漬」を紹介しました。 今年もお正月にふさわしいちょっと豪華なご飯のお供を紹介します。 ==...

久しぶりに明太子食べましたけど、やっぱりめっちゃうまいわー明太子！ ご飯のお供界の「皇帝」と言っても大げさではないでしょう☆ ちゃんとした明太子を紹介したのいつ以来やろ～と調べたところ、なんと2014年4月26日の「味噌明太子」以来！ なんと1年半ぶり！！（その間、「鮭明太」や「めんたい缶」などかわりだねの明太子は紹...

80gで1,944円(税込）。　う～ん、美味しいのはわかっていてもなかなか自分用にと気軽に購入できる金額ではないですね。 でも贈り物なら自分用で購入する場合よりもに金額は気になりませんよね！金額よりも贈った相手方が喜んでくるかが気になるはずです。 今回紹介するご飯のお供は　御歳暮にいいのでは！？　と思うご飯のお供です。...

今年も開催まで1か月を切りました。 ふりかけ日本一を決めるふりかけの祭典　『ふりかけグランプリ2015』。 ふりかけ発祥の地、熊本県で11月14日と15日に開催されるようです。ご飯のお供ファンととしては見逃せない重要なイベントですね。 その前に『ふりかけグランプリ2014』で表彰されたふりかけもいまいちどチェックしとか...

今まで400種類以上のご飯のお供を食べてきましたが… 「あ、そういやこんなご飯のお供もあったなぁ～」 といまいち記憶に残っていないご飯のお供もあれば 「あのご飯のお供の味は忘れられへん！！」と、 鮮明に覚えているご飯のお供もあります！ 通産第69号目で紹介した　福岡県　平尾水産の「庄屋さんの昆布」は間違いなく後者の部類...

応援したくなります！！ このような地域経済の発展のために作られた商品。 ワイは『地域創生』に興味があり、いずれはご飯のお供を通して『地域創生』のお手伝いをしたいという想いがあります。 ですので　島おこしの一環として作られてた「小呂島漁師のしまごはん」の良さを少しでも多くの方に伝えられたらと思います。 == 本日紹介する...

まいどどうも♪ 日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです。 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第389号目のご飯のお供はこちら↓↓↓ 【高菜の生産日本一、福岡県みやま市瀬高町から～】河野食品の「高菜の油いため」　です！ 「高菜漬」伝承の地、"福岡県みやま市瀬高町産"の肉厚で、旨み、歯...

まいどどうも♪ 日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです。 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第375号目のご飯のお供はこちら↓↓↓ 【次の楽天セールで買いたいご飯のお供はこれ→】福岡県　博多久松の「九州産　生姜昆布」　です☆ 生姜＋昆布＋醤油、異なる旨味の3重層!!! 細切りにした...

まいどどうも♪ 日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです。 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第324号目のご飯のお供はこちら↓↓↓ 【おかわりJAPAN初のTKG!!黄身がつまっています】福岡県あかね農場の「つまんでご卵」　です!! 美味しくて安全な卵は指でもつまめます 手品ではな...

まいどどうも♪ 日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです. 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第318目のご飯のお供はこちら↓↓↓ 【TBS系『あさチャン！』で紹介された】福岡県　ふくやの「めんツナかんかん」　です☆ ふくやから国産のビンナガマグロを使ったフレークタイプの明太子味ツナ...

まいどどうも♪ 日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです. 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第284号目のご飯のお供はこちら↓↓↓ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 【テレビで紹介されて最大3ヶ月待ちも!!】博多新...