ヨシケイの添加物（YSO基準）は安全？「完全無添加」おすすめの宅食を解説

この記事では、ヨシケイの添加物について疑問にお答えします。

これらを調べてわかったのは…

「ヨシケイは『低添加物』
もし『完全無添加』と『究極の時短』を求めるなら、料金が高く見えても『シェフの無添つくりおき』が最適解」

あなたのご家庭が求めるピッタリの宅食を見つけましょう。

ヨシケイ（YOSHIKEI）は「無添加」ではない？添加物への取り組みを徹底リサーチ

食材宅配サービスのヨシケイ（YOSHIKEI）を検討する時、「食材の安全性」や「添加物」は、特に小さなお子様がいるご家庭では気になりますよね。

そこで、ヨシケイの添加物への取り組みを徹底的にリサーチしました。

結論：ヨシケイは「完全無添加」ではなく「独自のYSO基準」を採用

「ヨシケイは無添加ですか？」という疑問に対する結論からお伝えします。

ヨシケイは、「完全無添加」ではありません。

※「完全無添加」とは、保存料、着色料、化学調味料などを一切使用しないことを指す一般的なイメージ

しかし、ヨシケイは何もしていないわけではなく、国よりも厳しい独自の安全基準「YSO基準」を設けて、食の安全に取り組んでいます。

サービス	添加物へのスタンス
ヨシケイ	「完全無添加」ではないが、独自の「YSO基準」で添加物を厳選・制限している
スーパー等	国の基準（食品衛生法）に準拠

「完全無添加」を求める方には向きませんが、「スーパーの食材よりは安心感が欲しい」というニーズには応えてくれるサービスと言えるでしょう。

ヨシケイの安全基準「YSO」とは？（使用を控えている添加物）

ヨシケイの食の安全を支えているのが、独自の「YSO（ヨシケイ・セーフティ・オペレーション）」基準です。

これは、ヨシケイが独自に設定した、食品添加物や農薬などに関する厳しい自主基準です（出典：ヨシケイ開発株式会社「食の安全への取り組み YSO基準）。

国が使用を認めている添加物の中でも、ヨシケイは「YSO基準」に基づいて、使用を制限・禁止しているものがあります。

このように、「保存料」や「着色料」といった、特に消費者が不安に感じる添加物を厳しく制限している点が、YSO基準の大きな特徴です。

実際には使用されている添加物（例：タレや加工品に含まれる調味料（アミノ酸等）など）

YSO基準はありますが、ヨシケイは「完全無添加」ではありません。

YSO基準で制限されていない添加物は、ミールキットの利便性や味の安定のために使用されています。

これらは国の基準で安全性が認められているものですが、「化学調味料（アミノ酸等）すらも避けたい」という「完全無添加」を求める方にとっては、気になるポイントになります。

ヨシケイの各コース（プチママ、カットミール等）の添加物の違いは？

ヨシケイの安全基準「YSO基準」は、全コース共通で適用されています。

ただし、コースの特性によって、結果的に添加物の摂取量が変わる可能性はあります。

どのコースを選んでも「YSO基準」は守られていますが、より添加物を減らしたい場合は、「タレ」を自作するなどの工夫も考えられます。

「添加物」を気にするのは悪いこと？ヨシケイの基準で十分か

ヨシケイの「YSO基準」は一つの安心材料ですが、あなたにとって十分かは別の問題です。

添加物を気にする理由と、ヨシケイの立ち位置を整理してみましょう。

なぜ今「無添加」が人気なのか？（子育て、健康志向の高まり）

近年、「無添加」をうたう商品が非常に増えています。

その背景には、消費者の健康志向の高まりがあります。

「添加物を気にする」ことは、決して神経質なことではなく、家族の健康を思う、ごく自然な関心と言えるでしょう。

ヨシケイの「YSO基準」は、スーパーの食材と比べてどう違う？

では、ヨシケイの「YSO基準」は、一般的なスーパーの食材と比べてどれくらい安心なのでしょうか。

結論から言うと、「スーパーで何も考えずに買うよりは、安心度が高い」と言えます。

スーパーの食材	・国の基準（食品衛生法）は守られている。 ・YSO基準で禁止されている保存料や着色料を使用した加工品（ハム、練り物など）も多い
ヨシケイ（YSO基準）	・あらかじめ「保存料」「着色料」などを避けた食材や加工品が選別されて届きます。 ・自分で原材料表示を一つひとつチェックする手間が省ける。

ただし、前述の通り「調味料（アミノ酸等）」などは使用されている可能性があります。

「スーパー以上、完全無添加未満」というのが、ヨシケイの立ち位置です。

「完全無添加」を求める人には、ヨシケイは不向きかもしれない理由

もし、あなたが「YSO基準」では満足できず、「化学調味料（アミノ酸等）すらも避けたい」という完全無添加を目指している場合は不向きです。

「完全無添加」にこだわるのであれば、ヨシケイのタレを使わずに自作するか、「完全無添加」を宣言している別のサービスを検討する必要があります。

ヨシケイ（ミールキット）と「無添加宅食（惣菜）」の違い

ヨシケイは「食材（ミールキット）」を届けるサービスです。

この2つのサービス形態の違いを理解しておきましょう。

「自分で調理する（ヨシケイ）」と「温めるだけ（宅食）」の利便性の違い

ヨシケイ（ミールキット）と無添加宅食（惣菜）は、「時短」のレベルが全く異なります。

比較	ヨシケイ（ミールキット）	無添加宅食（惣菜）
届くもの	食材とレシピ（一部カット済み）	調理済みの惣菜
やること	自分で調理（炒める、煮るなど） （約15分〜30分）	温めるだけ（レンジで数分）
洗い物	フライパン、鍋、包丁など	最小限（お皿）

ヨシケイの「食材」と調理済み「惣菜」の添加物の考え方

添加物に対する考え方も、両者は異なります。

ヨシケイ（ミールキット）	届くのは主に「食材」 添加物は「付属のタレ」や「加工品」に限定 最後の調理（味付け）を自分で行うため、添加物をコントロールしやすい
無添加宅食	届くのは「調理済みの完成品」 調理工程において添加物を排除している

「完全無添加」にこだわるなら？「シェフの無添つくりおき」という選択肢

もし、あなたがヨシケイの「YSO基準」では満足できず、「完全無添加」を実現させたいなら、「シェフの無添つくりおき」というサービスが、その答えになるかもしれません。

ヨシケイとは全く異なるアプローチのサービスを見てみましょう。

「シェフの無添つくりおき」の「完全無添加」へのこだわりとは

「シェフの無添つくりおき」は、その名の通り、「無添加」を徹底的に追求した「冷蔵（チルド）」の惣菜宅食サービスです。

「YSO基準（低添加物）」のヨシケイに対し、「シェフの無添つくりおき」は「完全無添加」という、最も厳しい基準を採用しているサービスです。

ヨシケイ（ミールキット）との料金やサービス内容の違い

ヨシケイと「シェフの無添つくりおき」は、料金やサービス内容が大きく異なります。

比較項目	ヨシケイ	シェフの無添つくりおき
形態	ミールキット（食材）	宅食（調理済み惣菜）
やること	自分で調理（約15分〜）	温めるだけ（数分）
添加物基準	YSO基準（低添加物）	完全無添加
料金（目安）	比較的安価（食材費のみ）	高価格帯（調理費・無添加コスト込）

「料金」で比較すべき？ヨシケイと無添加宅食の「価値」の違い

「シェフの無添つくりおきは料金が高い」と感じるかもしれません。

両者の「コストパフォーマンス」に含まれる「価値」の違いを解説します。

ヨシケイの料金（コスパ）：食材費＋（自分の）調理時間

ヨシケイの料金は、「食材費」＋「（買い出し・献立の）時短」の対価です。

無添加宅食の料金（コスパ）：食材費＋調理時間＋無添加の安心価値

「シェフの無添つくりおき」のような無添加宅食の料金は、「食材費」だけではありません。

結論：「無添加」と「時短」を求めるなら「シェフの無添つくりおき」も料金的に（コスパが）良い選択

もし、あなたが「ヨシケイで調理する15分」を、「子どもと向き合う時間」や「休息する時間」に使いたいと考えるなら。

その「15分」という時間価値と、「完全無添加」という安心価値を考慮すれば、「シェフの無添つくりおき」の料金も、一概に「高い」とは言えません。

ヨシケイの添加物に関するよくある質問（FAQ）

ヨシケイの添加物について、多くの方が抱く疑問にお答えします。

ヨシケイは「低添加物」、本気の「無添加」ならシェフの無添つくりおき（まとめ）

ヨシケイ（YOSHIKEI）の添加物への取り組みについて、詳しく解説してきました。

この記事の重要なポイントを最後にまとめます。

あなたの「添加物」へのこだわりレベルはどのくらいでしょうか？

比較	ヨシケイ	シェフの無添つくりおき
添加物基準	YSO基準（低添加物）	完全無添加
やること	自分で調理	温めるだけ
おすすめな人	・スーパーより安心したい ・調理は自分でやりたい	・徹底的に無添加にしたい ・調理時間もゼロにしたい

「YSO基準」で十分安心でき、自分で調理する時間を楽しめる方は、ヨシケイがおすすめです。

もし、「どうせなら徹底的に無添加にこだわりたい」「調理する時間すら惜しい」と考えるなら、「シェフの無添つくりおき」を検討する価値は十分にあります。