まいどどうも~日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)です。
本日紹介する通産第1,216号目のご飯のお供はこちら↓↓
AKOMEYA TOKYO「たっぷり具材 花椒薫る 麻辣高菜」です。
現在料は…高菜漬け(相知高菜(佐賀県)、食塩、ウコン粉)(国内製造)、食用なたね油、玉ねぎ、豆板醤、食用ごま油、生姜、松の実、甜面醤、砂糖、醤油、にんにく、唐辛子、干しえび(広島県)、食塩、花椒、ごま/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・えび・かに・大豆・ごまを含む)です。
商品説明
具材の大きさと食感にこだわったご飯のお供、たっぷり具材シリーズ。
料理人が厨房で調理するように丁寧に、肉を炒めた油に、冷たい状態から加熱した香味野菜の香り付けをし、スパイスも絶妙に配合しているので、素材の香りが最大限に活かされています。
こちらは、花椒薫る麻辣高菜味。
佐賀県産の相知高菜、干しえびの旨味、松の実のコク、爽やかな花椒の香りが楽しめます。炊き立てのあたたかいごはん、卵かけごはん、炒飯、麺類、冷奴など調味料としても幅広く使えます。
おかわりJAPAN長船の感想
ひとことで伝えると「ピリ辛オイル漬高菜」といったところでしょうか。
辛みは豆板醤や唐辛子のピりりとした辛味と花椒の痺れるような辛みがほんのり。
シリーズ名にあるようにまさに「具材たっぷり」なご飯のお供。
高菜をメインとして、玉ねぎや生姜などの香味野菜、そして花椒などたっぷりと入っています。
ガツンと大味で油の割合がもっと多いご飯のお供かと思いきや、味付けは丁寧で、油の量はほどよい。
おにぎりの具材としても適していますね!
美味しくて1瓶あっという間に完食。
商品詳細情報
商品名:AKOMEYA TOKYO/ たっぷり具材 花椒薫る 麻辣高菜
価格/内容量:756円(税込)/100g
販売者:株式会社AKOMEYA TOKYO
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