９月も中盤になり、猛暑もやっと落ち着き秋らしくなってきましたね。　どうも、おかわりJAPAN（@OKAWARJAPAN）です。 白米が美味しい新米の季節にぴったりのお漬物を紹介します。 ここで問題！以下の文章の（　）に入る都道府県はどこでしょうか？ 「西の京都、東の（　　）」 お漬物好きにとっては余裕の問題。 答えは…...

ひさしぶりに体中の全細胞が「美味しい！！」と唸った。　どうもおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)です。 いや、本当においしいです。さすが倉崎海産。 【最強】っていう安直な言葉は使いたくはなかったが、このご飯のお供は牡蠣を使ったご飯のお供の中で間違いなく最強クラスであろう。 少なくても私が今まで口にした牡蠣を...

広島県は全国の中でもご飯のお供のレベルが高い地域であり、さらに全国区に知名度が高いメーカーがいくつかある。 一つはみなさまもご存知、「ゆかり」でおなじみの三島食品は広島県の会社。 あと田中食品の「旅行の友」も食べたことある人は多いのでは。これです↓ 昔からある タナカのふりかけ「旅行の友」は 広島県の企業です 変わらぬ...

残暑も厳しいですね〜、どうもおかわりJAPAN（@OKAWARIJAPAN）です。 9月に入ったというのになんだこの暑さは！　カンカン照りの突き刺すような暑さはなくなったが、ムシムシとうだるような暑さ。 まだまださっぷり系のご飯のお供を欲してしまう。 そんなあなたに…京漬物桝悟の「花みょうが」はいかが？ == 本日紹介...

こんな経験ないだろうか…… おにぎりの具材、鮭にしようかしら。それとも梅干にしようかしら。うーーー迷っておにぎりが作れない！！ ありますよね。 おにぎりの具材…梅干しにするか？鮭するか？問題。 1個は梅干し、もう1個は鮭でいいじゃね？ いやいや、そういう問題じゃくて。 １つのおにぎりに梅干しをいれるか、鮭を入れるか、...

三度の飯よりご飯のお供が好き、おかわりJAPAN（＠OKAWARIJAPAN）です。 舞妓はんひぃ〜ひぃ〜あるやん！！！ か、買っちゃおうかなw pic.twitter.com/DUWyLz7Cj3 — ゆう (@Hampty0723) 2018年8月24日 京都観光に行ったときにお土産屋さんで必ず見かけるこの商品！...

ご飯のお供の伝道師 おかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)　です。 ひさぶりのテレビ出演！　日本テレビのエンタメ情報番組「PON」にしました☆ 今回はおかわりJAPANが選ぶ「絶品ご飯のお供ランキングベスト５」を紹介させていただきました。 ・厳しい残暑でも食欲がそそられるピリ辛なもの ・トレンディなもの を...

暑い。これが「残暑」なのか？「残暑」とは？　と考えさせられるほどの暑さ。 そろそろ新米の季節にむけて秋の味覚を使ったご飯のお供をセレクトしていきたいところだが、これだけ暑いとまだまだ"夏"のご飯のお供が手放せない。 さっぱり系だったり、ピリ辛系だったり。 まだまだ残暑が厳しいのでさっぱり系とピリ辛い系が合わさった「ピリ...

2010年新語流行語大賞でトップ10入りを果たすなど一大ブームとなっと桃屋の「食べるラー油」。 それ以来全国各地の食品メーカーがしのぎを削りラー油系のご飯のお供がたくさん市場に出回りました。 油ギトギトであまり美味しくないものから本家食べるラー油を超える秀逸なものまで様々。 ご飯のお供業界は2018年に入ってもなおラー...

近くて便利セブンイレブン。 朝の出勤通学途中、お昼休み。そして帰宅途中に。　現代の日本人のライフスタイルに欠かすことのできないセブンイレブン。 ローソンやファミマもあるじゃない？　いいや、セブンイレブンじゃないとダメなんです。 その理由はセブンイレブンのPB商品「セブンプレミアム」。 などのご飯のお供も充実のラインナッ...

日本全国に8000万人（※）いると言われているご飯のお供愛好家のみなさま、どうもおかわりJAPANです(@OKAWARIJAPAN)です。 本日は日本全国に100万人（※）いると言われているコリコリ茎わかめ大好きさんに…朗報です。 おかずにもなる（お弁当の1品にも）、酒のつまみになる、そしてご飯のお供にもなりうる万能な...

近年、進化が著しいご飯のお供。 ・ご飯にかける餃子 ・ご飯にかけるハンバーグ（ハンバ具ー） ・ご飯にのせるとん汁 特に変わりものが…ごはんにかけるチョコレートなど。このような"変わり種のっけ系ご飯のお供"が注目を集めています。 そして今年ついに…新潟県の製菓メーカーが「ご飯にのせる柿の種」を発売。　その名も「柿の種のオ...

高菜漬・野沢菜漬と並んで「日本３大菜漬」と言われている広島菜漬。 菜っ葉でご飯を巻いても美味しいし、細かく刻んでちりめんと合わせた広島菜ちりめんとして食べるのも美味しい。 創業昭和３年。広島菜漬を作り続け、地元広島で支持されているお漬物メーカー「ねこしま」。 今回はそんな広島菜漬を得意としてねこしまが作るキムチです、広...

今日も暑いですね。 ちゃんと熱中症対策はしていますか。　クーラーをつける。水分と塩分をしっかり摂る。 日ごろは塩分の摂取はできるだけ低く低くと意識していますが、これだけ暑くて汗がだらだら流れていく季節は少しくらい塩分摂りすぎでも許されるでしょう。 今日は梅ぼし！！　創業明治、小田原の梅干屋ちん里うの梅干しです。 == ...

暑い…。 どうなってんだ天候は。 あ、どうもおかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN)です。 猛暑で食欲もわかない時に、わざわざご飯のお供ブログを読んでいただきありがとうございます。 暑いときのご飯のお供といえば…ネバトロさっぱり系、もしくは激辛系のどちらかをおすすめしたい。 今回は激辛系をせめていこう。 北九州...

海苔の佃煮といえば桃屋の「ごはんですよ」だよね。 ですよね。 日本人に「海苔の佃煮といえば？？」と質問すれば、おそらく9割の方がそう答えるでしょうね。　間違いない。 東京の京橋で創業し、今は日本橋に本社を置く大手食品メーカー桃屋。 しかし私は関西出身者として声を大にして言いたいことがある。 大阪には「磯じまん」。兵庫県...

猛暑でもがっつりおかわり！　おかわりJAPAN(@OKAWARIAJAPAN)です。 本日は「しょうゆ豆」を紹介します。 香川県民にとってのしょうゆ豆は「そら豆を醤油や砂糖で甘辛く炊いたもの」でしょう。 今回のしょうゆ豆は香川県のみなさまがイメージしているしょうゆ豆とは違うものです。 長野県善光寺の門前で味噌を作り始め...

「鮭めんたい漬」 「博多めんたい」 連日、福岡県のご飯のお供を堪能しているおかわりJAPAN（＠OKAWAWARIJAPAN）です。 そして今宵も福岡県のご飯のお供。 創業昭和47年、半世紀近くにわたり有明海産の海苔を一筋に取り扱う博多のりの「塩のり」です。 == 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第875号目のご飯...