まいどどうも～！ 日本各地の美味しいご飯のお供 ならびに 美味しいご飯の食べ方を提案するおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。 今回は 今が旬！！ とうもろこしの炊き込みご飯のご紹介です。 6月～9月に旬を迎えるとうもろこしはあふれる甘みと弾けるプチっと食感。 そんなとうもろこしを芯ごと炊飯器に入...

どうも日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPANの長船(@OKAWARIJAPAN)です。 ついに夏がやってくるで～！　今年も暑い夏が！！ 私の今年の夏のテーマは 「夏こそご飯のお供」　でいきたいと思います。 暑くなると食欲減退気味でどうしても、そうめんやざるそばなどのつるつると食べれるものが重宝されます...

日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPANの長船です。 はい、久しぶりの投稿です。 投稿はさぼっていましたが、ご飯のお供に飽きたわけではありません。 ご飯のお供の魅力をもっと多くの人に伝えるべく、新たなメディアでの情報発信の準備をしておりました。 そう～2019年7月から おかわりJAPANは 日本最大の...

どうも～日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN)です。 大阪ミナミの洋食屋「自由軒」。明治43年の創業以来長きにわたり大阪人や観光客に愛され続けている「名物カレー」。 難波の｢自由軒｣さんにお邪魔して、お店の名物のカレーを頂きました。 生卵とカレーを混ぜて食べるという食べ方...

ダイエット中のためおかわりは2回まで！！どうも～おかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。 みなさまは最近欲張っていますか？ 日頃から欲張っている人も、控えめな人も食べてほしい 「欲張りすぎるじゃがバター」のレシピを紹介します。 ほくほくにふかしたジャガイモにバターをのせた「じゃがバター」だけでも美味...

塩分補給はごはんのお供で間に合わっています！！ どうも～日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN（@OKAWARIJAPAN）です。 以前は「二子玉川＝マダム」印象が強かったですが、 近年子育て世代に人気があり若いおしゃれなママがベビーカーを押して姿が多い二子玉川。 以前も今も、共通して言えることは"オ...

ご飯のお供がある世界に生まれてきてよかったー！どうもおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。 本日はパワフル系ご飯のお供の代表格コンビーフを使ってスープを作ります。 「え！？コンビーフでスープを作るって？」 はい、そうなんです。 しかも火を使わずに電子レンジでチンすればできる簡単レシピ。 台所に立つ...

どうも～日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。 日本全国のご飯のお供ファンのみなさま～ お待たせしました！！ おかわりJAPANの人気コーナー「ご飯のお供ランキング」です。 このご飯のお供ランキングは ご飯のお供マニアである私長船が30種類のご飯のお供を紹介す...

日本全国の1億人のコンビーフのファンのみなさま、、、。 訂正。 世界70億人のコンビーフファンのみなさま！！ どうも～おかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN)の長船です。 牛肉を塩づけしたコンビーフ、美味しいですよね～。 ぎゅーぎゅーに詰められた缶詰から取り出して、いい感じにほぐしてご飯にのせる。とどめに醤油を...

どうも～、日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN)の長船です。 本日は長寿日本一の長野県から、特産品の野沢菜漬の製造を行って35年以上の漬物メーカーくるまやのご飯のお供。 成城石井や生協にも商品を卸している信頼できるメーカーです。 気温の上昇やジメジメ気候で食欲が落ち気味に...

関東は梅雨入りしジメジメ天気が続いております。　そんなときこそしっかりご飯を"おかわりっ"して元気出していきましょう！ どうも～おかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN) の長船です。 今回のご飯のお供を使ったアレンジレシピ企画　は、10代～30代前半男子、もしくはその層にご飯を作るお母さまをターゲットにしたレシ...

どうも～日本各地の美味しいご飯のお供の伝道師、おかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN)の長船です。 本日は、スーパーマーケットでも購入できるキムチ。（地域にもよりますが…。） なんでも 「北海道で一番売れているキムチ」 だそうです。 鮭キムチ・鮭のルイベ漬・漁師めしや牛トロフレークなど、グルメ大国北海道はご飯の...

一日の始まりと終わりはご飯のお供、どうもおかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN)の長船です。 冷蔵庫の奥に食べかけの肉みそが残っていませんか？ 旅先の売店や道の駅で美味しそうだから買ったもののに食べきれずに残っている。　きっとあるはずです。 濃いめに味付けされたご飯のお供は、1日目2日目は美味しいけれど途中で飽...

味付け海苔に巻かれたい、どうもおかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN)の長船です。 関東人の方はあまり知らないかもしれませんが、関西人ってめっちゃ味付けのりが好きなんです。 大阪の出身の私も関西に住んでいたころは毎日のように何かしらのパリパリ味付け海苔を食べていた。　テーブルの上には卓上味付けのりが常備されてい...

どうも～おかわりJAPAN(＠OKAWARIAJAN)の長船です。 本日は肉みそと餃子の皮を使った「おつまみピザ」のレシピをご紹介します。 使用する肉みそは2017年に"おかわりJAPANプロデュース"として発売された「ごはんにのせるとん汁」。 大根・人参・たまねぎなどの野菜の甘みたっぷりの肉みそ。 メイン料理ではなく...

どうも～日本各地の美味しいご飯のお供をお伝えするご飯のお供専門ブログ「おかわりJAPAN(＠OKAWARIAJAN)」の長船です。 2年前の8月、私が初めてプロデュースした商品「ごはんにのせるとん汁」、みなさまはご存知ですか？ おかげさまで発売当初は、さまざまなメディアでご紹介していただき、3か月で1万本売れたヒット商...

どうも、日本各地の美味しいご飯のお供をご紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIAJAPN)の長船です。 5月25日放送　フジテレビKinKi Kidsのブンブブーンの「ご飯のおとも　オレコレSP」に出演しました。 食のプロ9名が各々１つずつ、おすすめのご飯のおとも紹介するという企画。 僭越ながら私も"食のプロ"と...

ご飯にのせるだけで満足してませんか？ご飯のお供は万能調味料！ どうもおかわりJAPAN(＠OKAWARIAJAPAN)です。 日本各地のご飯のお供紹介ブログ「おかわりJAPAN」をはじめたのは2013年。 おかげさまでこうして2019年もブログの更新を続けることができております。 過去5年間、主に「ご当地の美味しいご飯...