いつもおかわりJAPANをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
私が監修しているハンズ名古屋店6階ご飯のお供コーナーに新しいご飯のお供が加わりました！
UMAMYの「しょっぱーい ぼだっこ」とは！？
商品説明
「ぼだっこ」とは、秋田の方言で塩辛い紅鮭のこと。
色鮮やかな紅鮭の切り身を、満開の「牡丹（ぼたん）の花」のようだと喩えたのが名の由来です。
焼き上げると塩が吹き出るほど、塩分濃度は10％以上。
いわゆる「激辛口（げきからくち）」こそが秋田流！（※辛口とは塩味が強いことの表現です）
お箸でつまんだほんの少量で、お茶碗一杯のご飯が食べられるほどの塩分と美味しさ。
古くから秋田の地に根付く、真の県民食です。
秋田県民の思い出とこだわりが詰まった、秋田流の紅鮭フレークをお楽しみください。
おかわりJAPAN長船の感想
ある程度の塩辛さは覚悟していましたが、一口食べて、想像を軽々と超えてきました。
しかし、これがまた美味しい！この突き抜けるような塩気が、新米の持つ繊細な甘みをくっきりと浮かび上がらせてくれます。
まずは、ぼだっこをほんのひとかけら口に含み、すぐさま白米をたっぷりと頬張る。すると口の中で、鮭の凝縮された旨みと塩気、そしてお米の甘みが一体となり、えもいわれぬ美味しさが広がります。これぞ、まさにご飯のお供の真髄。
この写真に写っている量だけで、本当にお茶碗一杯のご飯をぺろりと平らげてしまいます。
塩味が非常に強いため、塩辛いものに慣れていない方には、
毎日召し上がるのは少し刺激が強いかもしれません。
ただ、一度この「尖った塩辛さ」の虜になってしまうと、ふとした瞬間に脳裏をよぎり、無性に食べたくなる。まさに、やみつきになる魔性の味わいです。
おかわりJAPAN監修ハンズ名古屋店6階ご飯のお供コーナーで買えます（2025年11月26日時点）
私が監修しているハンズ名古屋店6階ご飯のお供コーナーで購入可能です！
上記画像以外にもふりかけコーナーもあり、充実したご飯のお供を取り揃えております☆
ぜひ、機会があればご利用くださいませ。
それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします。
ほな、サイナラ～♪
