まいどどうも～
日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN)の長船です。
本日紹介する通産第1,356号目のご飯のお供はこちら↓↓
福岡県 なごみの「牛みそ」
原材料は…牛肉（国内産）、玉ねぎ、みそ、しょうゆ、ごま油、にんにく、唐辛子、砂糖、味の素、牛肉ダシダ です。
商品説明
太鼓判シリーズの「うし大臣の牛みそ」からより美味しく生まれ変わったなごみの「牛みそ」。
国産の牛肉にみそを合わせ、味わい深くじっくり炊き込みました。
炊き立てのご飯のお供に、また、お豆腐やキュウリともよく合い、お料理にもお使いいただけます。
味市春香なごみの自慢の味を是非ご堪能下さい。
おかわりJAPAN長船の感想
こちらの「牛みそ」は、テレビなど数多くのメディアで紹介され、著名人も絶賛する博多グルメ「鮭明太」でおなじみ、「なごみ」が作る肉みそです。
ヒット商品・鮭明太を生み出したなごみの「牛みそ」、さすがの完成度。めっちゃ美味いです！
牛みそはいわゆる「おかず味噌」というジャンルですが、このジャンルは今やご飯のお供業界に溢れ、いろんなメーカーから発売されています。
ただ、一般的なおかず味噌は、具材よりも味噌の割合が多く、味が濃すぎてなかなか食べ切れない……ということも多いですよね。
しかし、この牛みそは違います！ 原材料の1番目に「牛」、その次に「玉ねぎ」。
そして味噌はなんと3番目！ つまり、牛と玉ねぎの旨味が味のメインを占めているんです。
おかず味噌というより、ちゃんと「牛そぼろ」を食べている感覚に近い贅沢な一品です。
他社製品との決定的な違いは「要冷蔵」であること。
世の中のおかず味噌は、ほとんどが「常温商品」です。
常温で流通させるには、加熱して水分量を減らす必要があるため、どうしても味が濃くなってしまいます。
しかし、なごみの「牛みそ」は要冷蔵にすることで、牛と玉ねぎのジューシーな旨味・甘味をそのまま閉じ込めています。
ご飯にのせるのはもちろん、野菜につけたり、そのままちびちびとお酒のアテにしたりと、存分にお楽しみいただけます！
商品詳細情報
商品名：牛みそ
価格：980円（税込）
内容量：200g（※写真の商品とはパッケージが異なります。）
製造元：有限会社なごみ
▼今回紹介したなごみの「牛みそ」のお取り寄せはこちら↓↓
▼公式サイトはこちら↓
▼今回は私は「なごみ食べ比べセット（税込4,500円）」を食べました！
鮭明太80ｇ×1個、大人の鮭明太80ｇ×1個、焼胡麻さば味噌80ｇ×1個、
焼鯖辛子たかな80ｇ×1個、焼鯖カリ梅80ｇ×1個、なごみの牛みそ90ｇ×1個
が入ったアソートセット。なごみの色んな味をちょっとずつ楽しめます。
化粧箱入りの、贈り物にご利用いただけるご飯のお供セットです。
博多土産やお歳暮ギフトにいかがでしょうか？
それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします。
ほな、サイナラ～♪
※なごみさまより無償でご提供いただいた商品を紹介しております。
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