まいどどうも～
日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN)の長船です。
本日紹介する通産第1,355号目のご飯のお供はこちら↓↓
鳥取県 鳥羽警備保障 の「白菜 とばキムチ」
原材料は…白菜、人参、ニラ、漬け原材料（唐辛子、リンゴ、梨、生姜、ニンニク、アミ塩漬け（えびを含む））、食塩、果糖、モモ）です。
商品説明とおかわりJAPAN長船の感想
鳥取県の道の駅で見つけた絶品キムチ、「とばキムチ」。
これがめっちゃ美味しいんです！
こちらの製造元は、なんと「鳥羽警備保障」という警備会社。
「なんで警備会社がキムチを？」と疑問に思いますよね。
もともと、韓国出身の西谷さんという方が「あいちゃんキムチ」という商品を
地元の直売所で販売されていました。
しかし、家庭の事情でキムチ作りを続けられなくなってしまったそうです。
その時、「あいちゃんキムチ」のファンだった鳥羽警備保障の社長が
「この味を途絶えさせたくない、守っていきたい」と立ち上がり、警備会社内にキムチ製造事業部を設立。「とばキムチ」として復活させたのです。
味の特徴は、なんといっても「甘旨さ」。
辛さの中に、とってもフルーティーな甘みが広がります。
この甘みの秘密は、鳥取県の特産品である「梨」の果汁を使っているからだそうです。
キムチにもいろいろな種類がありますが、
尖った辛さではなく、コクのある甘辛さが好きな方には特におすすめです！
私も甘めのキムチが好きなので、
ここ数年で食べたキムチの中で間違いなくベスト3に入る美味しさでした。
少人数で作られているため大量生産はできず、
地元の道の駅のみで販売されているようです（※残念ながらオンラインストアもないようです）。
私は北栄町農産物直売センター「お台場いちば」で購入しました。
鳥取県の道の駅に行く機会があれば、ぜひ「とばキムチ」が並んでいないか覗いてみてください。
美味しいので本当に食べてみてほしいです！
ちなみに鳥取県北栄町は、名探偵コナンの作者・青山剛昌先生のふるさと。
「お台場いちば」は「青山剛昌ふるさと館」の隣にあるので、合わせて行ってみてはいかがでしょうか。 私もコナン、そして怪盗キッドと記念撮影してきました（笑）。
■商品詳細情報
商品名：白菜 とばキムチ
価格：600円（税込）
内容量：300g
製造元：鳥羽警備保障 キムチ事業部
購入場所：北栄町農産物直売センター「お台場いちば」
※購入できるECサイトはないようです。
それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします。
ほな、サイナラ～♪♪
