まいどどうも~

日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。

本日紹介する通産第1,373号目のご飯のお供はこちら↓↓

長野県 おむすびころりん本舗「野沢菜茶漬めんたいこ」

野沢菜茶漬めんたいこ

野沢菜茶漬めんたいこ

原材料は…

乾燥明太子(辛子明太子(国内製造)、食塩、調味顆粒、その他)、乾燥野沢菜(野沢菜、食塩、醤油、その他)/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、酸化防止剤(V.C、V.E)、香料、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆・ゼラチン・乳成分を含む)

です。

 

 

野沢菜茶漬めんたいこ

野沢菜茶漬めんたいこ

野沢菜茶漬めんたいこ 野沢菜茶漬めんたいこ

商品説明

既存品の「野沢菜茶漬」発売50周年を記念して
シリーズ品「野沢菜茶漬めんたいこ」が新登場!!

原料仕入れから製造まで全てにこだわりぬいた、かねふくの明太子を使用。
大粒と小粒の乾燥明太子を使用することにより、明太子の味をしっかり感じていただけます。

「かねふくの明太子」と、旬の時期に採れた「国産の野沢菜」の
美味しさをそのままお届けいたします。

おかわりJAPAN長船の感想

長野県に「野沢菜茶漬」というロングセラーの乾燥ふりかけがあるのですが、
今回はそのシリーズ商品のご紹介です!

この商品の一番の特徴は、「フリーズドライ製法」で野沢菜を乾燥させていること。
そのため、お茶漬けにしたりご飯に混ぜ込んだりして水分が加わったとき、
野沢菜のシャキッとした食感と風味が蘇り、
一般的なドライふりかけとは一線を画す本格的な味わいが楽しめます。

そんなこだわりの野沢菜に、明太子の濃厚な旨味とほんのりとしたピリ辛さが加わって、
たまらない美味しさです。

ただ、一つ美味しく食べるためのアドバイスを。そのままご飯にかけるだけでは少し塩辛く感じてしまい、このふりかけのポテンシャルを100%引き出せません。
少し多めのご飯(お茶碗1杯分強)にしっかりと混ぜ込み、
よくなじませることで、格段に美味しくお召し上がりいただけます!!
さらに、それをおにぎりにして食べるのが最高におすすめです!

 

商品詳細情報

商品名:野沢菜茶漬めんたいこ
価格:2,086円(税込、送料込)
内容量:3食×10袋入  ※メーカー公式サイト参照

 

 

 

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おかわりJAPAN、お米を作ります!(動画あり)

令和のお米騒動を受けて、2025年おかわりJAPANはお米作りをします!!

お米作りの様子をウェブメディア「農タイムズ」や「Youtube(農タイムズの公式チャンネル)」で発信していきます。

1話目「お米作りへの思い」

記事はこちら↓↓

https://note.com/noutimes/n/n92db83fdcd70

第2話:「米作りは7割が苗作りで決まる」。種まきと苗作り

記事はこちら↓

https://note.com/noutimes/n/n0518f7c1caa1

第3話:田植え機、乗ってみた!泥と機械と素人と。

記事はこちら↓

https://note.com/noutimes/n/n50a26370ca08

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