さんまかば焼き

どうも~日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPANの長船です。

暑い日が続き

「秋が来たぞ!」

という気分にはなかなかなりませんが、味覚の秋がやってきました。

秋の味覚の2大巨塔といえば、、、

「秋刀魚」

「新米」

これに異論はないでしょう。

本日は「秋刀魚」と「新米」を同時に楽しめる

さんまのかば焼き丼レシピをご紹介。

例年であればさんまのかば焼きにせずとも塩焼きで十分に美味しいのですが

今年はさんまが不漁でとても高価。安価なものもあるが冷凍物。

うーん。

安く、美味しく、さんまを楽しみ方におすすめが「さんまのかば焼き」です。

愛知県を代表するご当地調味料「かけてみそつけてみそ」を使った簡単レシピです。

詳しくはこちら↓↓

ご興味がある方はぜひ一度作ってみてください。

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それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします。ほな、サイナラ~♪

『山口恵以子のめしのせ食堂』1月24日発売

小説が先か、ご飯のおともが先か!?読んで満足&食べて満腹の“お取り寄せ情報付き”の新しい小説が誕生しました。『山口恵以子のめしのせ食堂』1月24日発売。

食堂と酒を テーマに した『食 堂のおば ちゃん』『婚活食堂』『ゆ うれい居 酒屋』 の3シリ ーズ
が累計で100万部を突破した小説家・山口恵以子さんとの共著。山口先生に10編の小説を書いてもらいました。
小説には実在するご当地ご飯のお供が登場!8ジャンル全40種類のご飯のお供を紹介しております。
ご飯のお供を長船クニヒコが監修。
小説と合わせて美味しいご飯のお供情報も楽しめる1冊です。

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