まいどどうも~
日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。
こんなに簡単に美味しい「ウニパスタ」が作ることができるとは思いませんでした。
ひさしぶりにご飯のお供アレンジレシピで大当たりを見つけました!!
普段、ご飯のお供を使ったアレンジレシピも研究していますが当たりは頻繁にあるけど大当たりはめったに出会えないんです。
今回はひさしぶりの大当たりのご飯のお供アレンジレシピ!
山口県 井上商店の「うにめしふりかけ」を使ってウニパスタレシピ
1.材料(1人前)
●パスタ…100g
●うにめしふりかけ…2袋
●牛乳…100cc
●塩…適量
●油…適量
●刻み海苔…お好みで
2.作り方
(1):パスタを茹でる。
(2):茹であがったらお湯をしっかり切る。
(3):フライパンに油をひいて、パスタをいれる。
(4):(3)に牛乳とウニメシふりかけ2袋をいれて軽く炒める。
(5):お皿にうつして、刻み海苔をのせて完成。
3.感想
これはですね~
めっちゃ美味しいです。ぜひぜひ作ってみてください。
うにめしふりかけをご飯にかけて食べたとき、
「ん、これはパスタにしても美味しそうでは!?
でも作るのはちょっと面倒かも?」
だろうと勝手に決めつけて作るのことを躊躇していましたが、
いざ、作ってみると簡単かつ美味しくて驚き!!
今までいろんなご飯のお供アレンジレシピを作ってきましたが、
「完成度」
「驚き度」
「手軽さ」
ともにベスト5に入るクオリティ。
普段パスタを食べることは少ない私ですが、
パスタで感動したのはひさしぶりです。!!
井上商店のうにめしふりかけとは!?
しそわかめでお馴染み、山口県萩市の海産物メーカー井上商店の隠れ名物ふりかけ。
生うにを大粒のまま加工し、たっぷり加えたふりかけ。
下手なウニを食べるよりもウニの味と風味を味わえます。
後味にほんのりわさびの風味がまた良い。物価高の世の中、お手頃価格でウニを楽しみたいなら「うにめしふりかけ」。
ご飯にふりかけるだけでウニを堪能できるうにめしふりかけ、ご賞味くださいませ。
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それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします。
ほな、サイナラ~♪
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