【パンチの効いたなめ茸】岐阜県"山一商事"の「スタミナ一番（130g）」

2023年3月31日

まいどどうも～、

日本各地の美味しいご飯のお供を紹介する

おかわりJAPAN（＠OKAWARIJAPAN）の長船です。

えのきを醤油や砂糖で炊き上げた定番のご飯のお供「なめ茸」。

今まで私がなめ茸に求めていたものは「安定感」でした。

可もなく不可もない。決して目立つことはないが、脇役として食卓を支えてくれる存在。

しかし、今回紹介する「スタミナ1番」というなめ茸は、

上記で述べたようななめ茸へのイメージを覆す、

自己主張の強くインパクトのある味つけで食卓の主役になりゆるなめ茸です。

にんにくがガツンと効いているので、

ご飯のお供だけでなく調味料としても万能。

自衛隊から「スタミナがつくご飯のお供を作ってほしい」という依頼を受けてできた商品です。

このストーリーを聞くだけで「どんなけインパクトのある味付けなんや～」と興味がわいてきますね。

==
本日紹介する通産第1,136号目のご飯のお供はこちら↓↓
【パンチの効いたなめ茸】岐阜県"山一商事"の「スタミナ一番（130g）」です。

さかのぼること35年、飛騨高山でなめ茸や山菜を製造していたところ、自衛隊から「スタミナの付くようなご飯のお供が出来ないか？」との依頼がありました。2016年にパッケージをリニューアルし、小売販売をスタート。

多くの男性の胃袋を鷲掴みにする…と確信していましたが、驚いたことに女性からの人気も増えはじめました。ご飯にかけるだけでなく、調味料としての利用が女性の心に火をつけたようです。

豚肉や鶏肉をスタミナ①番に数時間漬け込むだけで、味付けができること。

そのままアヒージョやパスタにも使えること。

こうして今なお、各ご家庭で多くのアレンジレシピを生みながら、スタミナ①番は国防シーンだけでなく、全国の食卓でお使いいただいています。

原材料は…えのき茸（国産）、醤油、乾燥にんにく、砂糖、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C)、増粘多糖類、酸味料
（一部に小麦・大豆を含む）です。

販売者	山一商事株式会社
購入場所	いただきもの
金額/内容量	オープン価格/130g
一言コメント	にんにくたっぷり！確かにこれは元気が出るなめ茸です。ピリカラさはほどほどでそれほど辛くはない。にんにくがガッツリ効いているので、これで豚肉や鶏肉を炒めても美味しそう！一般的な瓶詰めのご飯のお供は100g～130gくらいがスタンダードな内容量。 400g入りのご飯のお供なんて、食べきれずの残してしまうことが目にみえています。しかしスタミナ１番シリーズは400g入りがスタンダードで一番売上が良いらしいです。食べる前は130gで十分だろうと思っていたが、なるほどこれなら400gでも容易に完食できそう。説明文に「女性にも人気」と記載がありましたが、我が家でも私よりも妻のほうが好んで食べていました。 4月の新生活、冷蔵庫にスタミナ１番400gが1本あったら何かと役にたつのではないだろうか。