一度食べると止まらない!　「豆つかげ」

2014年5月22日

まいどどうもー♪

日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!!

今回のエントリーは前回の「飛騨清見ソース」に続き、3回目となる【スピンオフおかわりＪＡＰＡＮ】シリーズです。

"一度食べると止まらない!"　「豆つかげ」です。

大豆を醤油、砂糖、小麦粉で衣をつけ、じっくりと揚げた一品。飛騨の方言で『つかげ』とは、揚げた物という意味です。
見た目によらず　素朴な大豆の旨みと程よい甘みがおいしく、ついつい食べてしまいます。地元や観光客にも大人気です。お茶うけ、ビールにも合いますが、特に、日本酒ですと、豆つかげの甘みが、相乗効果でお酒が辛くあたりとても合いお酒がすすみます。

さて、五回連続で紹介してきました　岐阜県のご当地スーパー"スーパーさとう"さんの「飛騨のご当地グルメセット」。

もともとは「あげづけ」をメインでお取り寄せしたこちらのセット。「あげづけ」はもちろんのことその他の

「めしどろぼ漬け」「山家のけいちゃん」そして「清見ソース」とどれも美味しくてとても満足でした。

上記内容でなんと1,728円（税込価格）。すごいお得でしょーー!?（お買い求めはコチラ＞＞＞）

それでは本題の「豆つかげ」を…いただきまーーす♪

製造者	大塚さん!?（詳しくは不明）
購入場所	ファミリーストアさとうネットショップ　（岐阜県飛騨のご当地スーパーです）
金額/内容量	540円（税込）/200ｇ
評価（５☆満点）	☆☆☆☆　（あくまで個人的な評価です）
一言コメント	揚げた豆にサトウをまぶしただけのお菓子だろうと思って食べてみると、、大違い!!一度食べると止まらなくなります。ちょっと固め豆菓子ですが、その噛むということが心地よくなってきます。