【大きさも魅力】大阪鶴橋"本家山田商店"の「たらこキムチ」

まいどどうも～日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。

たらこキムチとは…

日本有数のコリアンタウン、大阪・鶴橋にあるキムチ専門店「山田商店」の創作キムチです。

キムチの定番といえば白菜や大根ですが、なんとタラコをキムチ漬に。タラコ単体でもご飯が進む食材なのに、キムチ漬にしてしまうとは……。

それでは実際に食べていきましょう。

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本日紹介する通産第1,068号目のご飯のお供はこちら↓↓
【大きさも魅力】大阪鶴橋"山田商店"の「たらこキムチ」です。

ご当店のタラコは味はもちろんですが、その大きさにも自信があります！

ロシアの極寒の海で育ったスケトウダラのタラコは身が詰まっていて食感も良く濃厚。その特別なタラコを当店でしかできない秘伝のタレで味付けしました！

辛子明太子のように漬けこんで味を馴染ませるのではなく、下味のみのタラコを味付けしていますのでタレの辛味とタラコの甘味がバランス良くご飯が進みますよ♪

本家山田商店　楽天市場店

原材料は…タラコ（北海道産）、砂糖、塩、調味料（アミノ酸等）、唐辛子、イワシ、にんにく、エビ塩辛、米、ゴマ油です。

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ほな、サイナラ～♪