まいどどうも～日本各地の美味しいご飯のお供を紹介する
おかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)を紹介する長船です。
本日は
東京や福岡で韓国料理教室を開催している
「我が家の韓国料理教室」を主宰している結城奈佳さん（@naka_yuuki38）が
監修したご飯のお供
「プレミアム サムジャン」
です。
もともと料理教室で生徒さん向けに提供していた万能味噌。
生徒さんの間で人気が出て商品化したとのこと。
それではさっそくいただきましょう！
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本日紹介する通産第1,085号目のご飯のお供はこちら↓↓
【韓国の辛味噌】我が家の韓国料理教室の「プレミアム サムジャン」です。
【サムジャン】
韓国で親しまれている甘辛い味わいが特徴の調味料。
お肉や野菜との相性バツグン！
甘みとピリッとした辛さがクセになる絶品の万能味噌です。
原材料は…大豆・小麦粉・食塩、味噌玉麹粉、小麦、野菜濃縮液、脱脂大豆粉、大豆粉、唐辛子粉、水飴、ネギ、ニンニク、ごま、ごま油、生姜、麹、酒精、調味料（核酸）です。
| 販売元 | 我が家の韓国料理教室 |
|---|---|
| 購入場所 | 博多天神にある岩田屋の催事 |
| 金額/内容量 | 864円（税込）/100g |
| 一言コメント | 「辛味噌」系や「万能調味料」系のご飯のお供は、
ご飯にのせたときに味が濃すぎる・しょっぱすぎる ことが多々ある。 しかしこちらのプレミアムサムジャンはご飯のお供として食べてもちょうどよい塩梅。 甘みあるピリ辛さ、 日本人の味覚にもちょうどよい韓国辛味噌です。
ただ、ご飯のお供よりも万能調味料として 食卓で活躍することが多いでしょう。 プレミアム サムジャンを使って豚肉キャベツ炒めを作ってみましたが、 ほぼほぼこれだけで旨辛炒め物が完成！！（酒とみりんをちょびっと使用） まだまだ厳しい残暑。 プレミアムサムジャンを使って旨辛料理で乗り切ろう！ |
▼今回紹介した 我が家の韓国料理教室の「プレミアム サムジャン」のお取り寄せはこちら↓↓
人気商品らしく、ただいま在庫切れのようです。（2022年9月1日現在）
私が購入した岩田屋の催事でも
午前中にうかがったのですが在庫が残りわずか
とおっしゃってました。
結城先生に熱烈なファンがたくさんいらっしゃるような印象ですね。
確かにこれ1瓶あれば、料理の幅が広がりそう。
さすが料理教室の先生が監修した商品。
調味料として使えば1瓶なんてあっという間になくなるから
まとめ買いしたくなりますね。
興味がある方はぜひ一度ご賞味ください♪
