まいどどうも～
日本の美味しいご飯のお供を紹介する
おかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。
ご飯のお供大好き長船が運営している
ご飯のお供お取り寄せ専門通販サイト
「おかわりJAPAN商店（https://okawarijapan-store.jp/）」。
こちらで取り扱っている「糸島味噌バターっ鯛」。
現在、期間数量限定の特別な「糸島味噌バターっ鯛」を販売しております。
それについてご紹介させてください。
【5月～6月限定】真鯛の漁が解禁されるこの季節限定の「糸島味噌バターっ鯛」発売中！
1.糸島味噌バターっ鯛とは
■8年連続で天然真鯛漁獲高日本一の糸島漁協が作るご飯のお供。
「糸島がほこる天然真鯛の美味しさを全国のみなさんに知ってもらいたい！」そんな地域の熱い思いから開発された加工品が、この「糸島味噌バターっ鯛」です。
■具材の約４割が真鯛！糸島漁協だからこそ作れるおかず味噌
なんと原材料の約４割が真鯛！
通常の製造元がこんな商品を作ってしまうと価格がとんでもないことになってしまいそうですが、「糸島みそバターっ鯛」は糸島漁協が自分たちで製造することで実現できる、鯛がゴロゴロ入っている贅沢なおかず味噌。
■味噌をまろやかに仕上げるバターの風味で、毎日でも食べたいご飯のお供
「具材が多い」といっても、おかず味噌というご飯のお供は味噌の味が強く出ることが多いです。味噌の味が強いと、1口・2口食べるうちはいいのですが、食べ進めていくと味が濃い分どうしても飽きてしまうんですよね。（個人的感想）
この「糸島味噌バターっ鯛」はバターが、味噌の味をまろやかにすることで、どれだけ食べても飽きのこない、毎日でも食べたいと思えるおかず味噌に仕上がっています。
熱々のご飯にのせることで、ご飯の熱でバターがじゅわっと溶けてとても美味しいのです。
2.「水揚げ漁解禁 糸島味噌バターっ鯛」は、通常の糸島味噌バターっ鯛とは何が違うのか？
糸島味噌バターっ鯛の原料に使われる糸島産天然真鯛は、
漁の期間として定められている5月～12月の間に水揚げされた真鯛を順次冷凍し、翌年の4月まで使用します。
真鯛の水揚げ量が減る時期や、漁を行っていない時期には、冷凍保存した真鯛を使用しています。
しかし5月～6月ごろに製造する味噌バターっ鯛に関しては違います。
真鯛がたくさん獲れる時期には、冷凍していない生の新鮮真鯛をそのまま使用します。
つまり、そのまま刺身にしてもいいくらい新鮮で美味しい獲れたての真鯛を贅沢に使って作られています！！
ですので
5月～6月ごろに製造する一部の商品に関しては、原材料の約40％も入っている真鯛が新鮮！！
と言うことができます。
今回、おかわりJAPAN商店では「水揚げ解禁 糸島味噌バターっ鯛」と称して、
新鮮な真鯛を使用して作られた味噌バターっ鯛3本セットを、限定30セット販売いたします。
【期間・数量限定】水揚げ漁解禁 糸島味噌バターっ鯛 3個セット（糸島漁港協同組合）
¥3,500（税込・送料込）
【期間・数量限定】水揚げ漁解禁 糸島味噌バターっ鯛 3個セット（糸島漁港協同組合）【ご飯のお供 詰め合わせ】【瓶詰め】
3. 糸島味噌バターっ鯛の楽しみ方
■ご飯にのせて
まずは定番、ご飯にのせて召し上がりください。
すでに説明済ですが、必ずアツアツのご飯にのせてお召し上がりください。
ご飯の熱でバターがじゅわっと溶けてご飯になじむ感じがいいのです。
■鯛トースト
パンに塗ってチーズトースト。
味噌の中にバターが入っているのでパンとの相性も良い。朝ご飯におすすめです。
■糸島味噌バターっ鯛パスタ
牛乳があれば、簡単に鯛クリームパスタが作れます。
日頃パスタを作らない私でも簡単に作れる美味しいパスタ。（ちょっと甘口です。）
<1>材料（1人前）
●パスタ…100g
●糸島味噌バターっ鯛…30g
●牛乳…100cc
●大葉…2枚
●ブラックペッパー…適量
●サラダ油…適量
<2> 作り方
(1):パスタを茹でる。 パスタを茹でている間に大葉を刻んでおく。
(2):茹であがったらお湯をしっかり切る
(3):フライパンに油をひいて、パスタを入れる。
(4):(3)に牛乳・味噌バターっ鯛をいれて軽く炒める。
(5):お皿にうつして、ブラックペッパーと刻んだ大葉をのせて完成。
要は、ご飯・パン・パスタ…どんな炭水化物とも相性抜群！！
ぜひ、この機会に糸島味噌バターっ鯛をご賞味くださいませ。
【期間・数量限定】水揚げ漁解禁 糸島味噌バターっ鯛 3個セット（糸島漁港協同組合）
¥3,500（税込・送料込）
【期間・数量限定】水揚げ漁解禁 糸島味噌バターっ鯛 3個セット（糸島漁港協同組合）【ご飯のお供 詰め合わせ】【瓶詰め】
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以上、
水揚げ漁解禁 糸島味噌バターっ鯛
について説明させていただきました。
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