まいどどうも～
日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN（@OKAWARIJAPAN）です。
本日紹介する通産第1,263号目のご飯のお供はこちら↓↓
秋田県 なるせ加工研究会の「ばっけみそ」 です。
原材料は…ふきのとう（国産）・みそ（大豆・米麹・塩）・えごま・本みりん です。
商品説明
雪深い東成瀬村に春の訪れを告げるのは、
なんといっても“ばっけ”（ふきのとう）です。
毎年全員で山へばっけ採りに行くのが、なるせ加工研究会の春の恒例行事。
ばっけのきれいな色と香りはそのままに、東成瀬村産エゴマを加えて
風味豊かに仕上げました。
おかわりJAPAN長船の感想
秋田県東成瀬村の豊かな自然の中で育った産物のおいしさを生かし加工食品を製造するなるせ加工研究会。
年を取るとたまに無性に食べたくなるふき味噌。笑
ほろ苦いふきの風味がなんとも言えない美味しさ。
ふき・みそ・えごま・みりんのみという超シンプルなふきみそです。
すごく濃厚な味わいで、おおげさに例えるとカニ味噌のようなねっとりいた食感と味わいです。
1日ですべて食べるきるぞ！というよりは少しずつご飯に盛ってチビチビ、時間をかけて食べたいご飯のお供です。
これこそ美味しいお米のお供として食べたいですわ！
商品詳細情報
商品名：ばっけみそ
価格/内容量：1,880円（税込）/麹なんばんみそ・ばっけみそ・ねりうめ 3本セット
製造元：農事組合法人 なるせ加工研究会
▼なるせ加工研究会の公式オンラインストアはこちら↓
それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします。
ほな、サイナラ～♪
※なるせ加工研究会様から無償で商品をご提供いただいたものを紹介しております。
