日照不足で今年のお米は大丈夫なのか…とニュースでやっていましたが新米シーズンを前に暗雲たちこむお米業界。そんなお米業界に朗報がございます！！ やっとこのときが来ました。　ご飯のお供紹介ブログ おかわりJAPANをスタートさせて早くも3年が過ぎました。紹介したご飯のお供は700種類を越え、メディアでもご飯のお供の達人とし...

「ご飯のお供とおにぎりは別。だからおかわりJAPANではおにぎりのことは触れません。」これがおかわりJAPANの基本的な立ち位置です。 しかし、白ご飯好きとしてはどうしてもこのおにぎり屋さんだけは紹介したかった。 ということで本日は…ご飯のお供の達人もご満悦！！　首都圏在住の白米好きなら一度は行きたい 大塚のおにぎり屋...

ただいま、絶賛連続紹介中の鮒藤の佃煮。　お店一番の人気佃煮「あさりの佃煮」、個人的に佃煮屋行ったら絶対はずせないNo,１「たらこの佃煮」、そして今回の昆布の佃煮、を三回連続で紹介しております。 期待通り「あさりの佃煮」と「たらこの佃煮」はとても美味しゅうございました。　おかげさまで暑くて夏バテ寸前の体でもしっかり白ご飯...

細胞レベルでおかわりしてる？？　おかわりJAPAN（@OKAWARIJAPAN）です。 佃煮って美味しいですよね。　theご飯のお供って感じで。 桃屋の「ごはんですよ（海苔の佃煮）」やフジッコの「塩こんぶ（昆布の佃煮）」など、お手頃の佃煮もそれはそれで美味しいですが、、、ぜひ一度は佃煮専門店の佃煮を食べてほしい。 特に...

2017年6月にリリースした ＃東京めし友マップ。　東京都内で美味しいご飯のお供が買える専門店やお供を作っているメーカーの所在地をグーグルマップにまとめています。 2020年東京オリンピックが開催されるときには、白ご飯を盛ったお椀片手に外国人観光客が、このマップを眺めながら東京の町を散策していることでしょう。（願望） ...

Find my Tokyo〜おかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN)です。  石原さとみさんかわいいですよね〜毎朝通勤電車の中で人に埋もれ揺られ、死んだ目で眺めていますよ、東京メトロのキャンペーン広告「Find my  Tokyo」。 あなたもチャレンジ！Find my Tokyo. | 東京メトロ https...

「牛肉はロマンである。」 今どき、どこの駅前にもある牛丼チェーン店へ行けばワンコインでお腹いっぱい牛肉が食べれるが、それでもやっぱり牛肉は特別な食べ物です。 それが創業昭和24年の牛肉専門店の牛肉となればなおさらです。 懐かしい街並みが残り美術館や歴史的建造物が点在し、今観光地としても注目を集める谷根千（やねせん）エリ...

どうも！！　ぬか漬を始めてから外で漬物が買う回数が減ってきたおかわりJAPAN（@OKAWARIJAPAN）です。自分で漬けるぬか漬も美味しいのですが、やはりメーカーさんが作ったプロの味も食べたくなるものです。 近所にある自然食のセレクトショップ「根津の谷」で購入したお漬物。　化学調味料が入っていない自然な味付けのしば...

#問1747 #締切6時間前 4/15(土)・4/16(日)に熊本県で開催予定の「全国ふりかけグランプリ2017」“ドライふりかけ部門”の金賞に輝くのは？ — FTA 第2倍率観測同好会 (@FTAodds) 2017年4月14日 4月15日と16日、ふりかけグランプリが熊本県で開催されます！！　人気ふりかけへの登竜門...

4年間で紹介したご飯のお供は660種類以上。　よくまぁここままで食べたもんだぁ。　　この4年間、常に主役はであり、そのに関わる作り手さんや売り手さんをチラッと記事中で触れることはありましたが、作り手さんや売り手さんをメインで紹介することは皆無でした。 しかし、2017年は作り手さんや売り手さんが主役、ご飯のお供が脇役と...

たまげたなぁ〜自由が丘に梅干専門店があるなんて。 オシャレなカフェや雑貨そして流行りのスウィーツ店などが集まる、東京でも屈指のおしゃれタウン「自由が丘」。　　一年ぶりくらいに自由が丘にやってきて街を目的もなくブラブラ歩いていると目に飛び込んできたのがあまりにも場違いな看板…「梅干し」。 上野や浅草ならわかりますよ。しか...

ごきげんよう〜おかわりJAPAN（@OKAWARIJAPAN）です。　今年も残すところ約1か月となりましたが、しっかり白米食べてますか？ 本日紹介するご飯のお供は… 「甘いからお菓子でしょう？」　「いやいや、おかずになるしご飯にも合うよ！」 てな具合に、その人の好みによって意見が大きく分かれる食べモノです。 みそピーで...

菜っ葉大好きおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)です。　日本3大菜漬けと呼ばれる高菜漬・野沢菜漬・広島菜漬をはじめ唐人菜漬け・しゃくし菜漬けなど、日本各地にはご飯に合う「○○菜漬」がたくさんあります！ いずれは日本中の「○○菜漬」を食べつくしてみたいと思っております！！ということで今回紹介するご飯のお供は「...

日本各地の美味しいご飯の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN。 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第577号目のご飯のお供はこちら↓↓↓ 明治創業！東京のお漬物屋”喜多福”の「しそ巻沢庵」 です。 お漬物の定番"沢庵"をしそで巻いたものです。 原材料は…大根、しそ、食塩、醤油、砂糖、唐辛子、調味料（アミノ...

とにかくなんでもかんでもご飯にのせてしまうおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)です。 お漬物なら、なんでもご飯にのせればいいと思っていたら…ちょっと違いました。。。 初めに言うときます、ご飯に合わないわけではない。ただご飯はあまり進まない。 味は美味しいです！！　たださっぱりしているのでサラダ感覚で食べたい...

日本のみなさま！菜っ葉…足りてますか？ ちゃんと菜っ葉食べてますか？ 菜っ葉食べていないなんてもったいないですね〜、あんなに美味しいのに。 え、私ですか？もちろんいっぱい食べています。　特にここ最近食べすぎです。 高菜に、芭蕉菜に、広島菜に…とにかく菜っ葉をよく食べています。 菜っ葉足りてる人もそうでない人も……菜っ葉...

こんなにご飯が炊きあがるのが待ち遠しいのいつ以来だろう〜。 いつも普通炊きだが、今日は早炊き設定。　それだけご飯が早く炊けてほしい。 ついつい、炊飯器の残り時間が気になってしまう、さっきスイッチを入れたばかりのはわかっているのに。 それだけ早くご飯が炊けてほしい。 そう〜すべてはこのふりかけを食べるために…。。。 ==...

商売って本当に難しい！ 4月21日にオープンしました、「美噌元 二子玉川東急フードショー店」の売り場の一角に、 私おかわりJAPANおすすめのご飯のお供を販売しているコーナーがあります。（詳細は→こちらの記事を読んでください。） お客様からお金を頂戴して商品を売るって難しい！！ 食べて、写真に撮って、これまいうー！って...