【梅とたくあんの調和】茨城県"根本漬物"の水戸名物「練梅たくあん」

またまた美味しそ〜なたくあん見つけちゃいましたよ〜みなさま。

スタンダードな黄色の甘いたくあんや、昔ながらの製法で作ったしょっぱいたくあん、そして甘酢で漬けた甘酸っぱいたくあんまで、
おかわりJAPANではバラエティーに富んだたくあんを紹介してきました。

本日商品するたくあんは「黄色」でも「白色」でもありません！！
なんと「桜色（ピンク）」です。

そう〜梅を漬け込んだたくあんです。

茨城県水戸の老舗梅干メーカーが作った「練梅たくあん」。
梅とたくあん…どんな味に仕上がっているのでしょう〜食べる前からワクワクが止まりません！！

==
本日紹介するおかわりJAPAN　通産第552号目のご飯のお供はこちら↓↓↓
【梅とたくあんの調和】茨城県"根本漬物"の水戸名物「練梅たくあん」　です。

天日干しでじっくりと干し上げた本干の大根に梅肉で漬込み、練梅の風味を利かせた個性豊かな沢庵です。

梅の程よい酸味と沢庵のパリパリとした食感をお楽しみ下さい。

原材料は…
干しだいこん、漬け原材料[米ぬか、果糖ぶどう糖液糖、食塩、梅酢、梅肉]、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(サッカリンNa、ステビア)、着色料(赤102、赤106)、香料
です。

茨城県の水戸と言えば〜【納豆】のイメージが強烈でそれ以外の名産品のイメージが沸きませんが、実は国内有数の梅処でもあるんですね。
勉強不足でした…今後は茨城県の梅干しも注目していきたい。（心意気）

それでは本日は…
【梅とたくあんの調和】茨城県"根本漬物"の水戸名物「練梅たくあん」をご飯にのせて…「いただきま〜す♪」

▼今回紹介した「練梅たくあん」のお取り寄せはこちらから↓↓

それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします。
ほな、サイナラ〜♪