どうも~日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)です。

またまたYahoo!JAPAN クリエーターズプログラムにてご飯のお供紹介動画を公開しました。

名古屋のお漬物専門店が作った「ピリ辛大豆ミンチ」。

発売されたのは3年前のちょうど今くらいの時期。

発売されて早々にヒルナンデスに紹介され、大ヒットしたご飯のお供。

名古屋めしでおなじみ「台湾まぜそば」の「台湾ミンチ」を、挽肉を使わず大豆たんぱくで再現した斬新なご飯のお供。

見た目・味・食感はミンチ肉そのものですが、大豆!だからヘルシー。

豆板醤のガツンとくる辛さがヤミツキになる美味しさ。

詳しくは動画で紹介しておりますのでご覧くださいませ。

それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします。

 

 

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おかわりJAPAN、お米を作ります!(動画あり)

令和のお米騒動を受けて、2025年おかわりJAPANはお米作りをします!!

お米作りの様子をウェブメディア「農タイムズ」や「Youtube(農タイムズの公式チャンネル)」で発信していきます。

1話目「お米作りへの思い」

記事はこちら↓↓

https://note.com/noutimes/n/n92db83fdcd70

 

第2話:「米作りは7割が苗作りで決まる」。種まきと苗作り

記事はこちら↓

https://note.com/noutimes/n/n0518f7c1caa1

 

ぜひ、「農タイムズ」のフォローよろしくお願いします。

 

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