【B級ご当地グルメでおなじみ】山梨県のアンテナショップで購入した「甲府鳥もつ煮」

まいどどうも♪

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【B級ご当地グルメでおなじみ】山梨県のアンテナショップで購入した「甲府　鳥もつ煮」 　です!!

「マルト 甲府鳥もつ煮」について

“テンヨ特選醤油”に加え“本みりん”を使用した本格的な味付けで作りました。鶏肉は国産のものを使用しております。きんかんも入っております。

品質を保つため、冷凍パックでのお届けとなります。赤いパッケージが目印です。

原材料は…

鶏内臓（レバー、砂肝、ハツ、キンカン（未成熟卵））、しょうゆ、果糖、ぶどう糖液糖、みりん、砂糖、発酵調味料、増粘剤（加工デンプン）、アナトー色素、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）　です。

商品は冷凍ですので、[開封せずに熱湯の中で8分間温める]か[お皿にうつしてラップをかけて1分30分温める]て召し上がりください。

【B級ご当地グルメでおなじみ】山梨県のアンテナショップで購入した「甲府鳥もつ煮」をご飯にのせて…「いただきます♪」

レバー、砂肝、ハツ、キンカン　の4種類。そして、それらをまとめあげる甘口の特製のタレ。

ちなみに鳥もつ煮とは…

鳥のレバー、砂肝、ハツなどを甘みのある濃厚な醤油ダレで照り煮したもので、お店によっては“きんかん”と呼ばれる、産まれる前の卵を入れるところもあります。
昭和２５年頃に甲府市のお蕎麦屋さんで考案されたと言われており、現在では甲府市内のお蕎麦屋さんの多くが取り扱っている、甲府のソウルフードです。

今回の「鳥もつ煮」を購入したのは東京日本橋にある山梨県のアンテナショップ富士の国やまなし館です。

東京メトロ銀座線「日本橋駅」から徒歩3分くらいの便利な立地です。

店内ではアイスクリームも召し上がれます。

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それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします。