まいどどうも~
日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。
本日紹介する通産第1,278号目のご飯のお供はこちら↓↓
京都府 伍八山椒堂「牡蠣の佃煮」
原材料は…牡蠣(国産)、みりん、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、酒、水飴、生姜ペースト、山椒です。
商品説明
食べ応え十分な大きさのある牡蠣を使用し、
ご飯にもお酒にも合う商品に仕上げました。
山椒との相性も絶妙で高級のある料亭の味をご家庭でご賞味いただけます。
おかわりJAPAN長船の感想
人気観光スポットである京都伏見稲荷神社の近くに店舗を構える伍八山椒堂。
ちりめん山椒が名物のお店ですが、
山椒を使った「牡蠣の佃煮」がめっちゃ美味い。
牡蠣って牡蠣フライにしても牡蠣の浜焼きにしても、
噛んだ瞬間口いっぱいに広がるミルキーな旨味が溢れる感じ。
それが牡蠣の1番美味しい食べ方やと思ってましたが…違いましたね。
じゅわった溢れる牡蠣汁がなくても、
しっかり身が締まっいて旨味が濃縮した牡蠣の佃煮も美味い!
そこに山椒の香りがほのか~~に香り、後味がとてもさっぱりしています。
味が優しいので1度に何個でも食べれてしまう。
ご飯にのせてもしみじみ美味しいですし、そのまま食べても美味い。
まずは牡蠣の佃煮をそのまま食べて、ダイレクトに味わってほしいです。
ぜひ、伏見稲荷神社に行かれた際にお土産にどうぞ!
ちりめん山椒も美味しいよ♪
商品詳細情報
商品名:牡蠣の佃煮
価格/内容量:1,296円(税込)/100g
製造者:株式会社京都山本フーズ
※こちらの商品はオンラインショップでのお取り寄せができない商品とのことです。残念。
京都伏見稲荷神社にある伍八山椒堂の店舗で購入可能とのことです。
伏見稲荷神社へ行かれる際はぜひご利用くださいませ。
それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします。
ほな、サイナラ~♪
※株式会社京都山本フーズ様から無償で商品をご提供いただいたものを紹介しております。