まいどどうも～
日本各地の美味しいご飯のお供を紹介する
おかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN)の長船です。
"鶏節"食べたことありますか？
かつお節なら知ってるけど、"鶏節"は食べたことない。
そのような方がほとんどでしょう。
私も"鮭節"なら何度か食べたことありますが、"鶏節"は初めて。
かつお節生産量日本一の鹿児島を拠点に90年余りかつお節の製造業を営んでいるメーカーが、
かつお節の製法を活かして作った鶏節。
かつお節はしょうゆをかければご飯のお供として最高ですが、
鶏節もご飯にのせて美味しいのか？
それではいただきましょう。
==
本日紹介する通産第1,112号目のご飯のお供はこちら↓↓
【かつおだけが"節"じゃない】AKOMEYA TOKYOの「味付き鶏節削り 極薄削り」です。
鹿児島県製造の鶏節を使用し、薄く塩味を付けて削りました。
鰹に比べ淡泊ながらしっかりうま味が感じられる味わいで、卵かけご飯やサラダ、冷や奴のトッピングなどに最適です。
極薄削りなので、口当たりがよく、ふんわりとお料理を彩ります。
原材料は…鶏節（国内製造）、食塩（藻塩）です。
おかか飯といえば、やはり醤油。
ちょびっと、鶏節の風味を損なわない程度かつご飯が進む量をかけましょう。
| 製造元 | 株式会社マルモ |
|---|---|
| 購入場所 | AKOMEYA TOKYOオンラインショップ |
| 金額/内容量 | 540円（税込）/30g |
| 一言コメント | かつお節同様ご飯が進むぜ！！
噛むとしっかり鶏肉の旨味。 鶏肉のジューシー感は一切なくムネ肉のようなギュッとした旨味というんですかね。 極薄削りですが、しっかり噛む感覚はあり。 醤油をかけず、そのままでもしっかり美味しい。 味つきですが最小限の味付けなので かつお節同様ほかの料理に乗せて召し上がりいただけます。 私は、スナック菓子を食べる感覚で、袋から直接手づかみでいただきます。 パクパク。 鶏肉なのでヘルシーでしょう。知らんけど。 |
▼お取り寄せはこちら↓
いろいろ試しくださいませ。
今後ともおかわりJAPANをよろしくお願いします！
ほな、サイナラ～♪
