【天日塩の力強さ！】長野県"竹内農産"の「野沢菜生ふりかけ」

2017年7月6日

蒸し蒸しと暑い日が続きますね〜！！

暑いときこそしっかり食事を摂ることが大事です。　汗をかくこれからの季節は適切な水分補給、そして塩分補給も忘れずに！　ということで本日はすこし塩の主張が強い「野沢菜　生ふりかけ」をご紹介します。

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本日紹介するおかわりJAPAN　通産第731号目のご飯のお供はこちら↓↓↓
【天日塩の力強さ！】長野県"竹内農産"の「野沢菜生ふりかけ」 です。

野沢菜は採れたてがいちばん。採れたてのおいしさを、畑からそのまま食卓へ。
竹内の野沢菜漬は、その日に採れた野沢菜をその日に素早く漬けています。主に素材の味が一番わかる浅漬けにこだわってつくっています。さらに、主力商品には、素材を引き立てるために、塩角がなくまろやかな天日塩を使用しています。

細かく刻んだ野沢菜に、風味豊かなゴマを混ぜ合わせた、生タイプのふりかけです。

原材料は…野沢菜、ごま、漬け原材料（食塩）、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、酸味料等、（原材料の一部に大豆を含む）です。

"生ふりかけ"ということで細かく刻まれ、さらに胡麻入り。

ちりめんじゃこをまぜて「ちりめん野沢菜」もええやないの？？

それでは本日は…【天日塩の力強さ！】長野県"竹内農産"の「野沢菜生ふりかけ」をご飯にふりかけていただきます♪

青々しい、生命力あふれる野沢菜のこの色。　乳酸発酵によって味に奥深さがでる古漬けの野沢菜もいいれど、やはり夏は緑色と歯切れのよい浅漬けがいいですなぁ。

製造者	株式会社竹内農産
購入場所	銀座NAGANO
金額/内容量	199円（税込）/100g
評価（５☆満点）	☆☆☆☆　（あくまで個人的な評価です）
一言コメント	野沢菜どうのこうのよりも…塩辛さの勢いに押されてしまう野沢菜生ふりかけであります。その塩辛さや細かく刻まれた野沢菜の歯切れの良さに、ご飯は進む。　それは間違いない。 100gで199円、そして塩辛い分少量でもご飯進むことを考えればコストパフォーマンスはかなり良いご飯のお供であります。