【本当は教えたくないけど、、、】大阪府"のり屋"の「Umanori　うめかつお」

2017年8月21日

本当は教えたくなかったんだよなぁ。大量生産しているようなお供ではないので。

でも美味しい情報を独り占めするのは性に合わないので教えちゃいます！　が、しかし教えたところで購入するハードルが高いんだよなぁ。

ハードルその1：通販はやっていない。　ハードルその2:店舗は大阪市内の2店舗のみ！！　そしてハードルその3:各店舗営業日は週1回のみ。

これだけ購入ハードルが高くても商売が成り立つ究極の味付けのり！！　　取り扱い商品は「うめかつお」と「とうがらし」味の2種類のみ！！

ということで…本日紹介するおかわりJAPAN　通産第749号目のご飯のお供はこちら↓↓↓

原材料は…乾海苔、米油、食塩、粉末醤油、かつお節、乾燥梅肉、ホタテ貝エキス、昆布エキス、香料、酸味料、砂糖、リン酸三カルシウム、デキストリン、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）です

とうがらしは見ているだけ毛穴から汗が吹き出しそうな乾燥唐辛子がびっしり付着していたが、今回のうめかつおはうっすらかつお節粉末がついている。

それでは早速ご飯と一緒にいただきます！！　とうがらし同様、賞味期限は約1か月間あるが開封前でも購入から1週間以内に食べるのがベストとのこと。

製造者	株式会社自立計画
購入場所	のり屋　豊崎店
金額/内容量	600円（税込）/全形約7枚分
評価（５☆満点）	☆☆☆☆☆　（あくまで個人的な評価です）
一言コメント	とうがらし味はごま油の香りと辛味がしっかりした韓国海苔風。しかし、このうめかつおはまったく違うタイプの味付けのり。　ごま油ではなく米油を使っていてかつおの風味とほんのり梅の味でJAPANESE 味付けのりって感じ。　とうがらし味とは対極にある。静と動。陰と陽。火と氷。がっつり勢いまかせのパンチ力のある味を楽しみたい時はとうがらし味。　しっぽり"旨み"を味わいたいときはうめかつお、と気分によって食べわけてもいいでしょう。これは「とうがらし」と「うめかつお」、2種類をともに買うことをおすすめします。どっちもうまい！！食べ比べてみて。