2022年10月5日（水）～10日（月）まで『おかわりJAPAN』初のリアル店舗が大丸福岡天神店にオープン！
会場は、8階催事場で行われる熊本展内。
ご飯のお供専門家である、長船クニヒコが選んだ“ご飯のお供“の食べ比べができる店舗を出店します！
期間中は“ご飯のお供フェス～新しいご飯のおトモを見つけよう～”と題し、
「ヒルナンデス」や「めざましテレビ」などさまざまなメディアに出演してきたご飯のお供専門家である
長船クニヒコの解説付きで、
9種類の中から3種“ご飯のお供“を選び、熊本県産のお米と一緒に味わうことができます。
また、食べ比べに参加した方に、
毎日先着100名様へ令和4年度新米「くまさんの輝き 300g入り」をプレゼント！
ぜひ取材・ご掲載のほどよろしくお願い致します。
ご飯のお供フェス ～新しいご飯のおトモを見つけよう！！
■開催情報
名称 ご飯のお供フェス ～新しいご飯のお友達を見つけよう～
場所 大丸福岡天神店 8階催事場 熊本展内
会期 2022年10月5日（水）〜 2022年10月10日（月）
営業時間 午前10時～午後7時
（食べ比べは、午前10時半～午後18時半まで）
主催 おかわりJAPAN株式会社
協賛 パナソニック株式会社
※営業時間は変更となる場合ございます。
※営業時間などの最新情報は大丸博多天神ホームページをご覧ください。
( https://www.daimaru-fukuoka.jp/)
■提供サービス
【1】ワンコイン（500円）でご飯のお供食べ比べ
ただご飯のお供食べ比べではありません！！
せっかくの新米の季節なんで最高のお米とご飯のお供、そして脇役を集めました。
①お米について
今回の催事テーマが《熊本展》ということで…
お米は、熊本県産ブランド米「くまさんの輝き」の令和4年度新米をご提供します。
さらに炊き方にもこだわりあり！！
パナソニックの最高上位炊飯器「スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器 SR-VSX1シリーズ」で炊き上げます。
「スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器 SR-VSX1シリーズ」は、
「くまさんの輝きがおいしく炊ける」という推奨を取得している炊飯器。くまさんの輝きの美味しさを存分に引き出しくれます。
さらにさらにお茶碗にもこだわり。ご飯茶碗は長崎のハサミ焼きのお茶碗を使用します。
②ご飯のお供について
ご飯のお供は、おかわりJAPANがセレクトした九州のご飯のお供を9種類ご用意しております。
9種類の中からお好きなものを3種類お選びいただけます。
※メニュー表イメージ
肉系・魚介系・その他…美味しいだけでなくいろんなジャンルのご飯のお供をお楽しみいただけます！
③卓上ふりかけ
熊本のご飯のお供を語る上でハズすことのできないふりかけ…《フタバの御飯の友》。
熊本県にあるふりかけメーカーフタバの御飯の友はふりかけの発祥とも言われています。
催事のテーマが《熊本展》なので、
熊本を代表するふりかけをぜひみなさまに食べてほしい！
という思いで卓上に設置することになりました。
ご飯のお供が足りなくなったら最後は御飯の友をふりかけて完食！
④汁物
創業1859年 大分県日田市マルマタ醤油の白だしを使ったおすまし付き
ご飯とご飯のお供、そうなるとやっぱり汁物がほしくなりますよね。
ご飯のお供は基本的に濃いめに味付けされているので、
お味噌汁よりもさっぱり飲めるおすましがいい。
お口なおしにちょうどよい100cc程度をご提供。
マルマタ醤油の白だしは『白だし』は昆布やカツオのうま味を凝縮した、様々なお料理に使える万能調味料です。
⑤おかわりJAPAN 長船の解説付き
ただ食べもらうだけではありません！！
自称日本一のご飯のお供好き！！長船がご飯のお供やお米の魅力を対面で解説します。
時間：ワンコイン食べ比べは 10：30～18：30ラストオーダーとなります。
【2】物販
【1】のワンコインご飯のお供食べ比べで
気に入ったご飯のお供があれば、その場でご購入いただけます。
たくさんの美味しいご飯のお供をご用意してお待ちしております。
もちろん、物販のみのお客様も大歓迎！
■毎日先着100名様！！令和4年新米「くまさんの輝き 300g入袋」をプレゼント
「ワンコインご飯のお供食べ比べ」をご利用いただいたお客様限定、
令和4年度新米「くまさんの輝き 300g入り」をプレゼント。
毎日先着100名様です！
※対象はワンコインご飯のお供食べ比べをされたお客様のみです。
■参加メーカー＆商品
①九州名物とめ手羽 博多鶏明太（福岡県）
からあげグランプリ®《手羽先部門》にて最高金賞を4度受賞したとめ手羽が作るご飯のお供。
特製ダレに漬け込み、低温調理した鶏の胸肉をさらに熟成し、明太を1対1の割合でたっぷり和えたこの一品。
なんと従業員が賄いとして食べた際に「美味しい」と評判になり商品化されました。
②平尾水産 庄屋さんの昆布（福岡県）
北九州の食品メーカー平尾水産の人気NO,１商品。
北海道産高級昆布に赤唐辛子の辛味を加え、独自の味付けで上品にピリ辛に風味豊かに仕上げました。
一度食べたら食卓には無くてはならない一品になります。
③あき津゛ しらす明太（福岡県）
天然だしにこだわる明太子メーカーあき津"の明太子を使ったご飯のお供。
佐伯産の無添加しらすと明太子を和えました。
残ったバラ子の明太子を使用するのではなく、「しらす明太」に合ったにバラ子の明太子を製造するこだわり。
そのままチビチビ食べるのも美味しい。
④有明海産 福岡有明のり（福岡県） ※物販のみ
福岡有明海の初摘みの海苔を、バター風味に仕上げました。
一度食べると止まらない！！ 子供から大人まで、家族で楽しめる味付け海苔。
今回は物販のみの販売ですが、ぜひ一度食べていただきたい。
⑤マルマタ醤油 山椒味噌（大分県）
大分県で江戸時代から続く老舗しょう油醸造所マルマタ醤油のおかず味噌。
若々しい青みが残る実山椒を丁寧に手摘みし、たっぷりまるごと味噌に練り込まれています。
口の中で弾ける山椒の爽やかな辛みをご堪能いただけます。
⑥成美 長男しゅう君のニラ砂肝
地元大分県の食材や食文化をレトルト食品・缶詰や瓶詰めに加工し全国に発信する成美。
ごはおかわりの素 長男 しゅう君にニラ砂肝は、
大分県産の砂肝と大分県産のニラ、そして大人気の別府フジヨシ醤油のカトレア醤油を使用した逸品。
2021年12月に放送されたテレビ朝日「マツコ＆有吉 かりそめ天国」の
ご飯のお供企画NO,1に選ばれた注目の商品。
⑦フタバ 御飯の友（熊本県） ※物販・イートイン卓上にて提供
熊本県のふりかけ製造メーカーフタバの御飯の友。日本で最初に商品化されたふりかけ。
いりこ特有の生臭さをなくした甘辛い醤油味なので、ご飯が進む。
どこか懐かしいふりかけです。
⑧コガヤ 旨唐佐賀牛（佐賀県）
佐賀のおいしい食材を生かし、全国のみなさまに『佐賀のうまかもん』を届ける食品メーカーコガヤ。
美味を極めた肥前佐賀が誇るブランド牛"佐賀牛"とコガヤ秘伝のオリジナル調味料が融合したヤミツキになる絶品ご飯のお供。
⑨徳丸漬物 阿蘇たかな油炒め－熊本県産ハバネロ入りー
熊本県阿蘇で1970年から3代続くお漬物屋、徳丸漬物。
阿蘇地方でしか採れない阿蘇高菜を使用。熊本県産のハバネロ入れた珍しい高菜漬け。
辛さだけではなく、一緒に生姜とにんにくを混ぜてあるので一般的な辛子たかなにはない香りと旨味を感じることができます。
⑩あじ屋 さばのドライカレー（宮崎県）
九州有数の巻き網船団の基地、宮崎県北浦漁港のすぐ近くにあるあじ屋。
新鮮なさばのミンチを炒め、独自に配合したカレースパイスに日本のお味噌を合わせ、
初めて食べても馴染む優しい味のさばのドライカレー。 小さなお子様にもおすすめのご飯のお供。
⑪ご飯のお供フェスにて初顔見せ！！ただいま準備中のご飯のお供があと1品…Coming soon
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※サービス内容・取扱い商品・システムなど、変更になる場合もございます。
あらかじめご了承ください。
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■こんな方におすすめ！！
●とにかくご飯食が大好き！
●ご飯のお供好きだけで過去にご飯のお供選びに失敗した！！ 本当に美味しいご飯のお供に出会いたい。
●いろんなご飯のお供をちょっとずつ食べてみたい。
●新米を食べて秋の味覚を楽しみたい。
●おかわりJAPANの長船と話したい、会いたい
などなど。
福岡のご飯好き・ご飯のお供な方お待ちしております☆
■ご飯のお供フェスの目的・きっかけ
目的は
ご飯のお供やご飯食そのものの魅力を体験してほしい。
ですかね。
ご飯のお供専門家として活動していると
こういう意見を耳にします。
「ご飯のお供って、美味しそう～と思ってみて買ってみたけど、
あまり口に合わなくて冷蔵庫に残ってしまうんですよねぇ」
この言葉、何百回・何千回耳にタコができるくらいと聞いてきました。
でも私も
「そうですよねぇ～」と共感してしまう。
自分好みのでないご飯のお供に出会ってしまうと
なかなか消費されないんですよね。
捨てるのはもったいないし。
で、冷蔵庫に残ったままだと
「まだご飯のお供が冷蔵庫に残っているか新しいのはいらないか」
と買い控えにつながる。
私はこのようなご飯のお供業界の
ミスマッチングをなくし、
もっとみなさまにいろんな種類の
ご飯のお供を食べてもらい
新しいご飯のお友達に出会ってほしい！
と考えていました。
私は、
私がセレクトしたものを食べてもらえれば
ご飯のお供ファンになってもらえると自信を持っております！！
テレビ番組や雑誌の取材を通じて、
私がセレクトしたご飯のお供を食べてもらうと
「こんな美味しいご飯のお供があるんですね！ビックリしました」
「以前教えてもらったご飯のお供、リピートして食べてます」
のような喜びのお言葉をたくさんいただきます。
そんな
ご飯のお供を通じて得る感動体験をみなさまにも体験していただき
ご飯のお供やご飯食をもっと好きになってほしい
という思いを込めたイベントです。
■随時、最新情報を更新してきます！！
今ところ、
お伝えできる情報は以上です。
もっともっと伝えたい情報がたくさんあります。
●どんなご飯のお供を取り扱うのか？
●お米にはどんなこだわりが？
など。
まだ不確定な部分が多いので確定次第、
こちらのWEBサイトや私のSNSで紹介していきます！！
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それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします！！
