【ホテルの中華料理店の味】横浜"CAMELOT Japan"の「ゲンさんの食べる辣醤(ラージャン)」

まいどどうも～

日本各地の美味しいご飯のお供を紹介する

おかわりJAPAN（＠OKAWARIJAPAN）の長船です。

先日10月24日～30日まで1週間、そごう横浜で催事をやっておりました。

催事期間中、横浜駅西口にある「CAMELOT Japan」というホテルに滞在していたのですが、

そのホテルに入っている中華レストラン「桃花苑」がオリジナルの食べる調味料を販売していました。

「ゲンさんの食べる辣醤(ラージャン)」という商品です。

ラー油じゃないですよ、ラージャンです。

これは買って帰らなくちゃと、チャックアウト時に購入。

それではさっそくいただきましょう！

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本日紹介する通産第1,181号目のご飯のお供はこちら↓↓
【ホテルの中華料理店の味】横浜"CAMELOT Japan"の「ゲンさんの食べる辣醤(ラージャン)」です。

料理の製造過程で出た一味唐辛子を
何とか有効活用できないものか･･･
10年の時をかけて完成したのがこの辣醤(ラージャン)。
おうちごはんに強い味方！使い方無限大！毎日の食卓にピリッとアクセントを！
ファンの皆様の声に応えてついに発売！

-桃花苑オンラインストア

原材料は…赤唐辛子、干し海老、ガーリックチップ、カシューナッツ、生姜、ニンニク、タカの爪、揚げ葱/食塩、グルタミン酸ナトリウム、砂糖、醤油、辣油、ごま油です。

まさに醤（ジャン）って感じです。ラー油とは違い、カリカリザクザクの食感ではなくしっとり食感。

それではこれからもおかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN)をよろしくお願いします。

ほな、サイナラ～♪