まいどどうも～日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN（@OKAWARIJAPA）の長船です。
ご飯にのせるだけがご飯のお供の楽しみ方ではありません。
パンやパスタなどほかの炭水化物と一緒に食べるのもありですし、
万能調味料としてアレンジレシピもおすすめ！！
今回は北海道ノフレの人気商品「やみつきシャケ」を使ったポテサラレシピをご紹介します。
レシピといってほぼ和えるだけ。材料も適量でお願いします！！
やみつきシャケを使ったポテサラレシピ
●材料（1～2人前）
・ジャガイモ…1個
・やみつきシャケ…30g
・きゅうり…1/6本
・マヨネーズ…適量（個人的にはマヨネーズ少なが好き）
・塩、コショウ…適量
●作り方
(1):じゃがいもは皮をむいて、ラップをまくか耐熱皿にいれて電子レンジで温める。（竹串がスーッと通り程度）
きゅうりは薄切りにして塩もみしておく。
(2):(1)のじゃがいもを熱いうちにフォークで粗く潰し、熱をとる。
(3):(2)の熱が取れたら、やみつきシャケ・(1)のきゅうり・マヨネーズ・塩コショウをいれてしっかりまぜる。
以上。
●感想
ポテサラにいれてマヨネーズと和えても、やみつきシャケの存在感あり！
白鮭の旨味と塩味、ホタテの食感など、ポテサラとの相性抜群ですね♪
いつも作っているポテサラにやみつきシャケをプラスするだけで、お店っぽいポテサラが出来上がります。
やみつきシャケについて
南極料理人こだわりのレシピです。北海道産の白鮭を香ばしく焼き上げ手作業でほぐし、ほたて、玉ねぎ、にんにく、唐辛子を合わせビン詰めしました。パスタやチャーハンの具材として、またサラダやトーストのトッピングとしてお使いいただけます。
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それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします。
ほな、サイナラ～♪
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