秋田県を代表する郷土料理「いぶりがっこ」。　燻した大根をぬか床に漬け込むお漬物。　スモーキーな風味とポリポリの食感がたまらないご飯が進むお漬物である。 今回紹介するのは…「燻たくあん」。　たくあんの燻製…。　いぶりがっことは違うの！？　と疑問を抱きながら、いただきます。 == 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第76...

まいどどうも♪ 日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです. 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第312号目のご飯のお供はこちら↓↓↓ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 【昆布の旨みと唐辛子の辛味!日本人のためのキムチ...

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まいどどうも♪ 日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第177号目のご飯のお供はこちら! 【江戸時代から愛され続ける福島の味】阿武隈の紅葉漬（こうようづけ）　です! 丁寧に加工された鮭を良質の糀とあえて熟成発酵させました。 旨味の凝縮された鮭...

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