【超辛いけど、クセになる】山形県"後藤屋"の「自家製にんにく味噌」

2023年5月29日

まいどどうも～

日本各地の美味しいご飯のお供を紹介する

おかわりJAPAN（@OKAWARIJAPAN）の長船です。

美食県と呼ばれるほど、美味しい食材や料理がたくさんある山形県。

そんな山形県の風土、自然の恵みをうけた食材を使い、郷土惣菜の開発、企画製造を行う「後藤屋」のご飯のお供をご紹介します。

楽天の商品ページを見ると、

17件のレビューがあり4.71点の点数がありました。

にんにく味噌という商品自体は珍しくなくどこにでもある商品ですが、

これほどの評価されているのはすごいことだと思います！

それではさっそくいただきましょう。

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本日紹介する通産第1,154号目のご飯のお供はこちら↓↓
【超辛いけど、クセになる】山形県"後藤屋"の「自家製にんにく味噌」　です。

にんにくたっぷり、辛さびっくりの自家製「にんにく味噌」！！
ごはんにラーメン、豆腐に野菜、炒めもの、そして鍋にと用途が広がります。
ニンニクと辛味噌の絶妙のバランスをご賞味下さい。

-後藤屋オンラインショップ

原材料は…白味噌（国内製造）、本みりん、にんにく、唐辛子、胡麻油、白ごま、（一部にごま・大豆を含む）です。

製造者	㈲後藤屋
購入場所	後藤屋　楽天市場店
金額/内容量	486円（税込）/100g
一言コメント	パッケージに超辛いと書いてますが、確かに超辛いです。思わずヒーハーヒーハー。お水の用意なくして食べられません。しかし、超辛の中でもしっかりにんにくが効いています。辛みとにんにくの風味で、食欲アップ間違いなし。ご飯のお供にも合いますが、万能調味料としてのほうが使い道がたくさんありそう。万人受けはしませんが、刺さる人にはとことん刺さりそう！目新しさはないですが、加工食品としてはとても高レベルな美味しいおかず味噌です。