まいどどうも~
日本各地の美味しいご飯のお供を紹介する
おかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。
ご飯のお供業界ではちょっと有名!?な食品メーカー
静岡県の西伊豆にある「三角屋水産」のご飯のお供。
三角屋水産の名物は、
西伊豆の歴史ある郷土料理「しおかつお」を加工して作った
万能塩鰹茶漬け
そんな三角屋水産の「しらすのジェノベーゼ」という商品が
とても美味しいという噂を聞いてお取り寄せ!
ジェノベーゼなので
パンやパスタのお供がメインの食べ方になるのでしょうが
「三角屋水産が作ったのであれば、これはご飯にも合うだろう!」と
ご飯のお供マニアとしての嗅覚が反応しました。
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本日紹介する通産第1,105号目のご飯のお供はこちら↓↓
【ご飯も進むジェノベーゼ】静岡県"三角屋水産"の「しらすのジェノベーゼ」 です。
爽やかな香りのバジルソースに、静岡の代表的な和食食材「潮かつお」を食塩の代わりにたっぷりと使い、「駿河湾しらす」と和えました。 コクのあるパルミジャーノとくるみによって魚介のうま味と深い味わいが楽しめる一品です。 パンやパスタ、グラタンはもちろん、炒め物やトッピングにもおすすめです。 豆腐の上にのせて醤油を少したらし、しらすのジェノバ風冷や奴はいかがでしょうか?
原材料は…食用植物油脂(イタリア製造、国内製造)、しらす、バジル、チーズ、くるみ、食塩、潮かつお(鰹、食塩)、にんにく、黒胡椒(一部に乳成分・大豆・くるみを含む)です。
製造者 | 有限会社三角屋水産 |
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購入場所 | 三角屋水産オンラインショップ |
金額/内容量 | 1,296円(税込)/120g |
一言コメント | 粒の大きなしらすがたっぷり!
ジュノベーゼですが、和風テイストに仕上げられていてご飯にも合う!! もちろん、パスタやパンに合う!(そっちのほうが合う。) 「しおかつお」の旨味のある塩味が、ポイント! 三角屋水産らしい特徴がある「しらすのジュノベーゼ」です。 ※ジュノベーゼは、日頃あまり食べないので詳しくは知らんけど。(適当)
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