食品製造メーカーのガリバー「永谷園」。　お馴染みの「お茶漬け」を筆頭に「松茸のおすいもの」や「おとなのふりかけ」などのロングセラー商品の数々。　　これらの商品を食べたことのない日本人を探すことは困難を極めるだろう。 そんな永谷園の商品に「超ふりかけ」シリーズがあることをあなたはご存知でしたか？　恥ずかしながら私は最近知...

楽天市場でよく買い物をします。 その商品が当たりorハズレか、見分けるコツ。　それはレビューの点数だけではなく、レビューの件数を見ることです。 レビューの件数が少なくて点数が高いのはよくありますが、レビューの件数が多くてさらに点数が高いのは本当に人気があり満足感が高い証。 すなお食堂の「若ごぼう醤油漬け」はレビュー件数...

前回の「卵のいらない卵かけご飯の素」に続き、SNS上で話題になっているカルディファームのご飯のお供を紹介します。　いや、厳密にいうとご飯のお供ではない。　本来は白ご飯と一緒に食べるものではないだろう。 カルディで購入した「たらこスプレッド」。ご飯に混ぜていただきたいと思います。 == 本日紹介するおかわりJAPAN　通...

いつからこんな商品が？… 今小売業界で勢いのあるお店「カルディコーヒーファーム」。店頭でのコーヒーの試飲の香りにつられて、ついついお店に引き寄せられてしまう人も多いのではないだろうか。　「こだわりのコーヒーを軸に珍しい輸入食品を取り扱うお店」…それが私のカルディに対するイメージでした。 しかし、最近「カルディのご飯のお...

日本列島、徐々に梅雨入りが発表されています。　ジメジメの梅雨に一歩足を踏み入れたら暑い夏ももうすぐそこ。 夏バテで食欲が落ちたときのために"さっぱり食べられる系"のご飯のお供は、どれだけあってもうれしい。今回は"さっぱり食べられる系"のお供の代表格であるしば漬けを紹介します。 しば漬けといえば…千枚漬、すぐき漬と並んで...

日本各地のご飯のお供情報を発信している東京在住のおかわりJAPANです！！ 私はスーパーマーケットで売られているナショナルブランドのご飯のお供よりも、ご当地色の強いご飯のお供が好きで、47都道府県すべての地域のご飯のお供を食べたことがあります。 その中で最も多くの種類を食べた地域……それは東京です。　ダントツの一番。 ...

手前みそですが…私が商品開発に携わったご飯のお供を紹介します。　「プロデュース」と言えるほどのことはしていませんが、試食の段階から関わっています。 ご飯のお供に対して厳しいみなさま、お手柔らかに…お願いします。 == 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第859号目のご飯のお供はこちら↓↓↓ 【味噌汁専門店のおかず味噌...

九州宮崎県にあるインターネット専門のお取り寄せショップ「すなお食堂」。 地元宮崎を中心に、九州の美味しくて体のよい食材・商品を提供しているショップ。　楽天市場でも人気のお店。 今回は食物繊維が豊富な「ごぼう」を紫蘇と梅酢で漬けたさっぱり食べれるお漬物を紹介します。 == 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第858号目...

季節が変われば、漬け物の趣向も変わります。 寒い冬は千枚漬けのように甘味が溢れて少しトロみがあるお漬物がいい。でも、夏にむけて気温があがりジメジメ感が増していくてこれから時期はさっぱり系の漬物が欲しくなる。（すでに欲している。） さっぱり系漬物といえば、、、しば漬！！　　いいねぇ。　でもきゅうりの醤油漬けもいいやん。　...

醤油の名産地、香川県小豆島の佃煮メーカーがつくった「食べる青唐辛子」。 その「食べる青唐辛子」に新シリーズが出たという噂を聞きつけました。　甘い味噌の中にザクザクと青唐辛子が入っていて甘さと辛さがクセになる「食べる青唐辛子」。そこに にんにくパウダーが入ったとのこと。 辛さの中ににんにくのエネルギッシュな風味が加わるこ...

好きな具材を入れて自分だけの松前漬が作れる「松前漬手造りセット」。　乾燥したスルメイカと昆布と特製ダレが小分け包装されプラスティック樽に入ってて、アレンジの幅が広い"美味しい"だけじゃなく"楽しい"ご飯のお供。 今回はその「松前漬け手作りセット」の姉妹商品「海峡漬　生姜味噌ダレ」をご紹介します。「松前漬け手作りセット」...

2018年5月14日放送　TBS「ペコジャニ∞（エイト）」のお取り寄せできる絶品グルメ対決にて、おつけけもの慶のイカキムチが紹介されていました！！ 「演歌界の通販女王」と呼ばれている伍代夏子さんが第2位で紹介されていました！！ --以下の記事は2016年3月31日に公開した記事です。--- ついに…ついにこのときが...

「香りがうまい」 これ、正しい日本語の使い方ではないだろう。　しかし、この青のりふりかけの香りを嗅いだ時のファーストインプレッションは「香りがうまい！！」だ。 その「うまい香り」の正体は青のりです。　1袋50g入りで600円（税抜）。乾燥ふりかけでこの価格は高単価の部類。 きっと良い青のりを使っているのでしょう。 ==...

突然ですが、この松前漬は私が作りました。　ネバネバパワーでこのまま天まで届きそうな松前漬。　この松前漬、、、キットを購入すれば簡単に作れます。 その一部始終をご覧いただこう。 == 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第853号目のご飯のお供はこちら↓↓↓ 【作る楽しさ、広がる可能性】北海道"医食同源"の「松前漬手作り...

正解とは何か？ 正解は人それぞれ。そもそも人生に正解なんてあるだろうか。　いくら考えたところで答えはでない。 しかし、この「ニラのたれ」は何にかけても正解である。麺・豆腐・野菜・肉・魚…。　逆にハズレを探すのが難しいだろう。 ん？白いご飯？？もちろん、たくさんある正解のうちの一つです。 == 本日紹介するおかわりJAP...

関西、とくに阪神地域で親しまれているご飯のお供「いかなごのくぎ煮」。 3月になると新物のいかなごのくぎ煮が市場に出回るので、毎年その時期兵庫県の佃煮メーカーを見つけてはいかなごのくぎ煮をお取り寄せしています。 今年2018年は神戸北野の大黒屋のいかなごのくぎ煮をお取り寄せ。 購入する時、いかなごのくぎ煮と並んで「牛肉し...

まだ余韻が残っている。 漬物の都京都には「京の3大漬物」と呼ばれている漬物がある。　「千枚漬」「しば漬」「すぐき漬」の３種類である。 5月3日に公開した記事はもうご覧いただけただろうか？ 300年以上の歴史があり、「京都のNo,１のすぐき漬」との呼び声高いなり田のすぐき漬。 そのなり田のすぐき漬の深みのある乳酸発酵の酸...

白ご飯にのせたり、野菜にディップしたり、冷奴にのっけたり。　使い方が豊富、常に冷蔵庫においておきたいおかず味噌。ひとことでおかず味噌といっても地域ごと・メーカーごとでその味や具材は様々。ベースとなる味噌は辛いのか？甘いのか？　具はお肉か魚か？　具材のゴロゴロ感は満足いくものか？　など。 本日紹介するおかず味噌は鹿児島県...