どうも～、日本各地の美味しいご飯のお供の伝道師おかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN)です。 首都圏では外出自粛が出され、なかなか"春"を楽しむことができません。 ただこの事態が沈静化するまで一人ひとり我慢が必要。 ただ、我慢・我慢がっかりではストレスが溜まりますよね。 そんなときこそお取り寄せグルメ！！ 美味...

どうも～日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN)の長船です。 ご飯のお供の定番、海苔の佃煮。 派手な美味しさはありませんが、毎日食べても飽きない。どっしりとした安定感のあるご飯のお供。 今回の海苔の佃煮は珍しいあゆダシ入りの海苔の佃煮。 == 本日紹介する通産第957号目の...

どうも～日本各地に美味しいご飯のお供やご飯が進むおかずレシピを紹介するおかわりJAPANの長船(@OKAWARIJAPAN)です。 本日のご飯が進むおかずレシピは山形県の郷土料理「芋煮」です。 牛肉と里芋を甘辛く煮込んだ煮込み料理です。 今回のレシピはおかわりJAPANの作る担当桑折くんに作ってもらいました。 赤坂の料...

まいど～ご飯のお供を通じて日本を、世界を元気にするおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。 気温が徐々にあがりはじめ春の陽気を感じる今日このごろですが、 世の中の自粛ムードでイマイチ気持ちが盛り上がりませんよね。 気持ちがイマイチ晴れないみなさまのために、 おかわりJAPANができることといえば、お...

まいど～どうも、日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。 昨年2019年9月、ヒルナンデスにご飯のお供専門家として出演した際、 「進化系のご飯のお供」を3種類と「ご当地のご飯のお供」を3種類、計6種類のご飯のお供を紹介しました。 「ご当地のご飯のお供」の１つに紹...

まいどどうも～日本各地の美味しいご飯のお供やお米に関する情報を発信するおかわりJAPANの長船です。 もうすぐ3月3日ひな祭りということで、私がプロデュース・販売している「ごはんがおいしい雑穀米」を使ってひな寿司を作ってみたいと思います。 「ごはんがおいしい雑穀米」を企画・ブレンドしてくれている名古屋のお米屋さん「米由...

どうも～日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。 ご飯のお供を紹介する前に１つお知らせです。 4月19日（日）に予定しておりました「ご飯のお供選手権2020　第1回予選」の日程が、コロナウイルス感染拡大防止のため延期となりました。 安心してください、あくまで延期...

どうも～ 4月19日にご飯のお供イベントを行うおかわりJAPANの長船(@OKAWARIJAPAN)です。 ご飯のお供の定番「明太子」。 日本で初めて明太子を販売した方ってご存知ですか？ 川原俊夫さんです。　福岡県の明太子メーカー「ふくや」の創業者です。 今回紹介するご飯のお供は元祖明太子メーカー「ふくや」の姉妹ブラン...

どうも～日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN)の長船です。 前回の味仙本店の「辣肉醤(ラーロージャン)」に続き、今回も愛知県の美味しいご飯のお供を紹介します。 愛知県 と、ひとくくりで言っても名古屋がある西側と豊橋・岡崎（三河地方）などの東側では食文化が全く違いますよ...

どうも～日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN（@OKAWARIAJAPAN）の長船です。 日本全国津々浦々、地域ごとにさまざまな食文化や特産品がありますがとくに異彩を放つ「名古屋めし」。 味噌煮込みうどん・みそかつ・あんかけパスタ・小倉トーストなどなど、ほかの地域ではお目にかかれない珍しくて味のイン...

どうも～日本各地の美味しいご飯を紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。 受験シーズン真っ只中！受験生のみなさま、風邪引かないように気をつけてください。 本日は 試験には出題されませんが、人生の中で覚えてほしい公式があります。 それは 【バター×海苔の佃煮＝美味い】 です。 公式が正しいこと...

どうも～ 炭水化物を貪欲に取り入れる３０代！おかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN)の長船です。 世の中は糖質OFFブームですが、糖質ONしたくなる魅惑の美味しいご飯のお供を本日も紹介します。 ２０１９年末に出会って感動した「やみつきシャケ」。 あまりにも美味しかったので姉妹商品もさっそくGETしちゃいました！...

どうも～日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。 冬真っ只中。　今年は暖冬だと叫ばれていますがそれでも寒いですね。 寒い冬は辛いですが、冬にしか食べることのできない美味しいものがたくさんあるので冬の味覚を食べて冬を楽しみましょう。 数ある冬の味覚の中で、私の好物...

どうも～、2020年の目標は 『一人でも多くの人を糖質ON』 おかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。 2015年の発売以来、数多くのご飯のお供特集で紹介されてきたあの人気ご飯のお供に新風味が誕生しました！！ あの人気ご飯のお供とは… 岐阜県高山市にある創業５０年以上の老舗洋食レストラン「キッチン飛...

まいどどうも～日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPANです。 普段は「美味しいこと」をメインでお伝えしているおかわりJAPANが、今回の記事は「美味しいこと」プラス「体にいいこと」も紹介する企画です。 ご飯のお供だけでく、 お米がもつポテンシャルをお伝えいたします。 1:【雑穀米ユーザーも必見！】五つ星...

もういくつ寝るとお正月ですね。 ２０１９年も大変お世話になりました。 本日紹介するご飯のお供が２０１９年最後になります。 ２０１９年最後にふさわしく、お正月にぴったりのご飯のお供を紹介します。 == 本日紹介する通産第946号目のご飯のお供はこちら↓↓↓ お正月に食べたい松前漬｜波座物産の「贅沢ほたて松前漬」です。 北...

どうも～日本各地の美味しいご飯のお供を紹介する、 自称ご飯のお供マスターーおかわりJAPAN（@OKAWARIJAPAN）の長船です。 私ごとですが… 今日はひさしぶりのテンションマックス！　興奮しております。 2019年も2週間たらずで終わってしまいますが、2019年終盤にきてすごいご飯のお供に出会ってしまいました。...

どうも～365日糖質ON！おかわりJAPAN（@OKAWARIJAPAN）の長船です。 世の中は糖質OFFブームですが、そんなん知りません。　ほかほかご飯がどんどん進む美味しいご飯のお供を紹介していきます。 日本全国の生姜好きのみなさま、 今日は、ガツンと生姜の辛みが効いた生姜好きにはたまらないご飯のお供を紹介します。...