【がんばろう熊本！阿蘇の美味いもんお取り寄せ第二弾】山一食品の「青阿蘇たかな漬 」

前回の「あか牛肉味噌」に引き続き、【がんばろう熊本！阿蘇の美味いもんお取り寄せ】と題して熊本県阿蘇のご飯のお供を紹介していきます。

私は一度だけ阿蘇に行ったことがあります。2011年かな。もう5年も前になります。
その時食べたもので記憶に残っているもの…ずばり！！高菜メシとだご汁のセット。

福岡県のイメージが強い高菜ですが、熊本県阿蘇地方では高菜作りが盛んに行われています。
今まで福岡県の高菜漬けはいくつ紹介してきましたが、熊本県の高菜はこれが初！

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本日紹介するおかわりJAPAN　通産第539号目のご飯のお供はこちら↓↓↓
【がんばろう熊本！阿蘇の美味いもんお取り寄せ第二弾】山一食品の「青阿蘇たかな漬 」 です！

創業から30年、契約農家の阿蘇高菜を使用しています。風味豊で色鮮やかな青色の新漬け！
収穫後、一晩塩漬け（一次漬込み）した物をさらに漬け込むという製法で作り上げています。

原材料は…
阿蘇高菜、漬け原材料（食塩、醤油、唐辛子）、調味料（アミノ酸等）、酸味料（原材料の一部に小麦、大豆を含む）　です。

茎も葉もしっかりしていてその青々しさから"たくましさ"を感じる高菜。

ご飯のお供ブロガーとして数々のご飯のお供たちを写真におさめてきましたが、
これだけ写真映えする高菜漬けもなかなか珍しい。

それでは本日は…
【がんばろう熊本！阿蘇の美味いもんお取り寄せ第二弾】山一食品の「青阿蘇たかな漬 」です。

▼今回紹介した　山一食品の「青阿蘇たかな漬 」のお取り寄せはこちら↓↓

▼「高菜」の取り扱い種類が多すぎて迷う。

「ネットショップ ASOMO」　は高菜の取り扱い商品数が多くてとにかく迷います。
定番の「高菜漬け」や「からし高菜」、さらに「ラー油高菜」なんてものまで。
それもいくつものメーカーのものが取り揃えられています。

それだけ熊本県阿蘇の高菜が美味しいっていう証拠なんでしょう☆

どれを購入しても美味しいんやろけど、そんな高菜漬けだけ５つ６つには買うわけにはいかへんので…
お店の方にメールで「どの高菜がおすすめですか〜？？」とお問い合わせしちゃいました。

するとすぐにご返答いただき…
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お好みとは思いますが
人気があるものは

山一食品の
青阿蘇たかな350g 200g
こちらは新漬けを冷凍保存しているものを冷蔵便でお送りします。

菊池食品の
阿蘇たかな漬 300g
高菜油炒め 300g
からし高菜 300g
こちらは古漬けと古漬けの加工品になります。

色々とお試しいただいてお好みのものを探して頂けると幸いです。
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とのことでした〜！！
よければ、みなさまの高菜漬け選びのご参考にしてください。

それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします。
ほな、サイナラ〜♪