どうも～日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。
ご飯のお供を紹介する前に１つお知らせです。
4月19日（日）に予定しておりました「ご飯のお供選手権2020 第1回予選」の日程が、コロナウイルス感染拡大防止のため延期となりました。
安心してください、あくまで延期です。 みなさまお楽しみの「ご飯のお供選手権2020」は必ず開催します。
さて本題に入ります。
高知県の大手食品卸会社さまからサンプルでいただいたご飯のお供。
高知県の美味しいものを知り尽くした卸業者推薦の肉味噌！
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本日紹介する通産第959号目のご飯のお供はこちら↓↓↓
【野菜炒めに使ってみて】高知県"四國健商"の「土佐あかうし肉味噌」です。
希少価値の高い「土佐あかうし」を使った肉味噌です。しっかりとした肉の食感、濃厚な味をご堪能ください。ご飯のお供に。肉豆腐に。ジャージャー麺など。肉味噌の野菜炒め、茄子との相性も抜群です。
原材料は…みそ（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、牛肉、粒状大豆蛋白、牛脂、水あめ、食塩、しょうゆ、にんにく、落花生、ぶどう糖、ごま、生姜、唐辛子、鰹節エキス/酒精（一部に小麦・落花生・大豆・牛肉・ごまを含む）です。
| 販売者 | 株式会社四國健商 |
|---|---|
| 購入場所 | いただきもの |
| 金額/内容量 | 不明/180g |
| 評価（５☆満点） | ☆☆☆☆ （あくまで個人的な評価です） |
| 一言コメント | おかず味噌は大きく分類するとみそが多めで調味料向きのものと、具が多めでご飯のお供よりのものに分けることができます。こちらの肉みそは前者です。
ご飯のお供として食べるには具材が少なく味噌の味が強い、しかし調味料として炒めものに味付けするにはちょうどいい塩梅です。 あかうしの旨味と甘口の味噌のこく、お楽しみください。 |
▼今回紹介した"四國健商"の「土佐あかうし肉味噌」のお取り寄せはこちら↓
送料無料で1,380円（税込）となっておりますが、おそらく本体価格700円送料680円くらいでしょうか。感覚的に。
ぜひぜひ、野菜炒めも作ってみてください。(※近日中に写真アップします。)
PS…薄く色づいているお米はおかわりJAPANプロデュースの「ごはんがおいしい雑穀米」を使っています。
白米よりも食物繊維・ミネラル・ビタミン各種を多く摂取できます。 ぜひ一度お試しください♪
それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします。 ほな、サイナラ～♪
近年、糖質制限ブームなどもありご飯＝太るというイメージをお持ちの方も増えてきました。しかし、雑穀ご飯はとてもパワーがあり栄養価も高く美味しい食べ物です。ご飯を食べることにマイナスイメージをお持ちの方はぜひ雑穀ご飯にして、美しい見た目と味、食感を楽しみ、雑穀の持つ機能性で体の中から元気に美しくなってみてはいかがでしょうか。
