まいどどうも~
日本各地の美味しいご飯のお供を紹介する
おかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。
本日はシンプルなご飯のお供。
主役になることはないだろうけど、
脇役として食卓を支えてくれる存在に…。。。
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本日紹介する通産第1,093号目のご飯のお供はこちら↓↓
【プチプチ食感】熊本県"江藤加工食品"の「しその実」です。
阿蘇で栽培されたしその実を1粒1粒手作業で摘み、塩漬け熟成させしょうゆベースの調味料で味付けしました。
とても爽やかで料理のアクセント、薬味、酒のツマミ、ご飯でも美味しい商品です。
原材料は…しその実(熊本阿蘇産)、醤油、食塩、還元澱粉糖化物/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料、香料、(一部に大豆・小麦を含む)です。
製造者 | (資)江藤加工食品 |
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購入場所 | ASOMO |
金額/内容量 | 650円(税込)/130g |
一言コメント | 薄口の醤油ベースの淡い味わいのしその実。
意外とクセがなく食べやすい。 味付けに大きな特徴はないですが、 プチプチとした食感がいいですね。 卵かけご飯と一緒に、納豆に入れたり、 チャーハンに入れたりとすると プチプチとした食感が加わりいつもの食材がちょい変されます。 |
▼今回紹介した "江藤加工食品"の「しその実」のお取り寄せはこちら↓↓
ほな、サイナラ~♪