まいどどうも~

日本各地の美味しいご飯のお供を紹介する

おかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。

 

本日はシンプルなご飯のお供。

主役になることはないだろうけど、

脇役として食卓を支えてくれる存在に…。。。

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本日紹介する通産第1,093号目のご飯のお供はこちら↓↓
【プチプチ食感】熊本県"江藤加工食品"の「しその実」です。

しその実

阿蘇で栽培されたしその実を1粒1粒手作業で摘み、塩漬け熟成させしょうゆベースの調味料で味付けしました。
とても爽やかで料理のアクセント、薬味、酒のツマミ、ご飯でも美味しい商品です。

 

しその実

原材料は…しその実(熊本阿蘇産)、醤油、食塩、還元澱粉糖化物/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料、香料、(一部に大豆・小麦を含む)です。

 

しその実

 

しその実

 

しその実

製造者 (資)江藤加工食品
購入場所 ASOMO
金額/内容量 650円(税込)/130g
一言コメント 薄口の醤油ベースの淡い味わいのしその実。

意外とクセがなく食べやすい。

味付けに大きな特徴はないですが、

プチプチとした食感がいいですね。

卵かけご飯と一緒に、納豆に入れたり、

チャーハンに入れたりとすると

プチプチとした食感が加わりいつもの食材がちょい変されます。

 

▼今回紹介した "江藤加工食品"の「しその実」のお取り寄せはこちら↓↓

 

 

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ほな、サイナラ~♪
 

『山口恵以子のめしのせ食堂』1月24日発売

小説が先か、ご飯のおともが先か!?読んで満足&食べて満腹の“お取り寄せ情報付き”の新しい小説が誕生しました。『山口恵以子のめしのせ食堂』1月24日発売。

食堂と酒を テーマに した『食 堂のおば ちゃん』『婚活食堂』『ゆ うれい居 酒屋』 の3シリ ーズ
が累計で100万部を突破した小説家・山口恵以子さんとの共著。山口先生に10編の小説を書いてもらいました。
小説には実在するご当地ご飯のお供が登場!8ジャンル全40種類のご飯のお供を紹介しております。
ご飯のお供を長船クニヒコが監修。
小説と合わせて美味しいご飯のお供情報も楽しめる1冊です。

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