和歌山県　石神邑「梅にくみそ」

まいどどうも～

日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN（＠OKAWARIJAPAN）の長船です。

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商品説明

和歌山県で江戸時代から梅の栽培を行ない、「梅の郷」と呼ばれる和歌山県田辺市の石神地区。
この地で梅の栽培と漬け込み、干し上げ作業を行なう、石神邑による「梅」×「豚肉」×「味噌」。

赤味噌の濃厚な味わいに、豚ミンチともろみのつぶつぶ感がたまらない。
辛味と酸味が調和する後味まで、満足度高し！

おかわりJAPAN長船の感想

なんやろ！？甘さと梅の酸味と豚の旨味が合わさって不思議な美味しさ！笑
「梅にくみそ」という商品名ながら良い意味で味噌らしさがない。塩辛い感じがしない。

結構甘いですが、梅の酸味があることでさっぱりと食べられます。
豚肉のミンチもたっぷりは入っていませんが、ちょうどよい感じ。
商品のキャッチコピーに「しっかり旨い、魅惑の濃い味。」とありましたが、
確かにそんな感じでした。笑

甘さと酸味がクセになる美味しさ。濃い味だけど食べやすい！！

商品詳細情報/

商品名：梅にくみそ
価格/内容量：540円（税込）/80ｇ
製造元：株式会社濱田

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