まいどどうも♪
日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです。
本日紹介するおかわりJAPAN 通産第388号目のご飯のお供はこちら↓↓↓
【このメーカーの"辛い"漬物はうまいんだよなぁ】岩手県"ハコショウ"の「みそ屋の甘辛大根」 です！
【T-1グランプリ東北大会 最高金賞受賞】創業百余年の老舗が造った味噌と、青唐辛子のこだわりの味。
あたたかいご飯に、おにぎりの具財に最適です。味噌と酒粕と青唐辛子の辛さで、甘辛くおいしく食べられます。
原材料は…
大根、漬け原材料（果糖ブドウ糖液糖、醤油、味噌、唐辛子、食塩、みりん、
醸造酢、米発酵調味料、酒粕）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、香辛料抽出物、酸味料、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
です！
岩手県の「ハコショウ食品工業」の漬物を紹介するは実はこれが2回目！
通産第252号目で紹介した
【辛い辛い言いながら食べていると…なくなっている】岩手県 ”呑んべえ漬本舗”の「呑んべえ漬」
と同じメーカーです。
「呑んべえ漬」は"辛口"のきゅうりのお漬物。
"辛口"というか"激辛口"のお漬物、
ただその辛さがうまいのなんので
おかわりＪＡＰＡＮ評価最高の☆×5でした！ （ワイが漬物に☆×5つけるのはよっぽどです。）
「呑んべえ漬」に続き、今回は「甘辛大根」。
なんや、このメーカーは"辛い系のお漬物"が得意なんかなぁ！！
それでは本日は
【このメーカーの"辛い"漬物はうまいんだよなぁ】岩手県"ハコショウ"の「みそ屋の甘辛大根」
をご飯にのせて…「いただきまーす♪」
この甘辛大根、2015年T-1グランプリ東北ブロック「最高金賞」を受賞！！
（※T-1とは 漬物の日本一を決める大会です。）
この商品を製造している"ハコショウ食品株式会社"、、、
お漬物専門メーカーではなくお味噌や醤油も作っている、創業明治18年の老舗メーカー！
あ～、これは味噌がめっちゃうまいパターンやな！！
| 製造者 | ハコショウ食品工業株式会社 |
|---|---|
| 購入場所 | やなぎに桜 （千駄木にあるお漬物屋） |
| 金額/内容量 | 475円 (税込)円(税込)/130g |
| 評価（５☆満点） | ☆☆☆☆☆ （あくまで個人的な評価です） |
| 一言コメント | はい、文句なしの満点！！
味噌、大根、辛さ…どれをとっても文句なし！ 白いご飯がうまい！ 「呑んべえ漬」が"激辛口"だったのに対してこの「甘辛大根」は"ほどよく辛口"。 辛いもの好きな方へ…「甘辛大根」と「呑んべえ漬」ともにオススメです。 |
▼今回紹介した「甘辛大根」の詳細＆お取り寄せはこちら↓↓↓▼
▼都内にお住まいの方にはこちらのお店で買うのがおススメ♪▼
【東京千駄木の漬物屋「やなぎに桜」】
東京築地の漬物卸し問屋で１７年間漬物にたずさわってきた大将が選ぶ漬物はどれも絶品！！
ワイは家から歩いていける距離ということが、今回が３回目の利用。
ちなみにこちらのお店で購入したものは…
・【四川産のザーサイを使用】みずみずしくてシャキシャキ歯ごたえの「浅漬けザーサイ」
・
【2014年日本一のお漬物】滋賀県”丸長食品”の「まぜちゃい菜」 etc
ちなみに上の二つと今回の「甘辛大根」
なんとすべて ☆×5 の満点です。（おかわりJAPAN評価）
これは
"絶対に外さない漬物屋"
ですね！
近くにお住いの方はぜひご利用ください。
（近所に美味しい漬物屋がある幸せ…☆）
それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします♪
ほな、サイナラ！！
