• ご飯のお供ランキング2017 ランキング
    ご飯のお供 ランキング2017 通算第721号〜750号
    2017年8月26日
  • おかず味噌 ランキング
    【日本縦断!!】あなたの知らない おかず味噌 の世界
    2017年9月17日
  • お歳暮2017 ランキング
    【2017年版】お歳暮に贈りたい ご飯のお供 6選
    2017年11月11日
  • スピンオフ
    新米を楽しむための3つのポイント…「土鍋・ミネラルウォーター、そしてご飯のお供」
    2017年10月9日
  • 瓶ヅメ スピンオフ
    【お取り寄せ必至】瓶づめお供 厳選10種
    2017年2月18日
  • 味付けのり スピンオフ
    【やめられない、、、止まらない!!】やみつき必至の「味付け海苔 8選」
    2017年5月5日
  • ごはんにんせる豚汁 東京都
    <おかわりJAPAN 初プロデュース商品>味噌汁専門店 美噌元の「ごはんにのせるとん汁」
    2017年8月25日
  • 東京めし友マップ 東京都
    「東京めし友マップ」…東京のご飯のお供ガイドマップを作ります!!(途中)
    2017年6月10日
  • ふりかけ スピンオフ
    おかわりが止まらないふりかけがここにある〜「ふりかけ 神7”(ソフトふりかけ編)」
    2017年7月23日

ここ数カ月、私の頭の中には「おかず味噌=肉味噌」という方程式ができあがりつつあった。

というのも「ごはんにのせるとん汁」という肉味噌をプロデュースしたり(おかげさまでヒット商品です)、鳥取県 前田農園の「ごぼう肉味噌」に出会ったり、、、何かと肉味噌とご縁がある。

 

頭の中が完全に肉味噌に偏っている…

このままじゃいかんなぁ、一度ニュートラルに戻さなかきゃ、

と考えながら物産展を物色中、目に前に陳列されていたのが能登特産の「ぶりみそ」。

==
本日紹介するおかわりJAPAN 通産第788号目のご飯のお供はこちら↓↓↓
【能登特産】石川県"香里庵"の「ぶりみそ」 です。
ぶりみそ-1

当店イチオシの「ぶり味噌」は、日本海でとれた新鮮なブリと味噌をじっくり煮込んだ商品です。おにぎり、あえ物、酒の肴、野菜の共など、何にでも合う万能食品ですので、ぜひ一度ご賞味ください。

ぶりみそ-2

原材料は…ぶり(日本海産)、味噌、酒、魚エキス、砂糖、調味料(アミノ酸等)。(原材料の一部に小麦・大豆を含む)です。

 

ぶりみそ-3

日本人の食文化に深く根付いているブリ。寒い時期が旬です。

ぶりの照り焼きやぶり大根などブリを使った料理はいわずと知れた白ご飯に合うおかずばかり。 醤油とぶりの相性から、味噌とも相性がよいことも安易に想像できます。  ご飯に合うこと100%絶対保証!!

 

 

ぶりみそ-4

ぶりみそ-5

 

製造者 有限会社香里庵
購入場所 いしかわ百万石物語江戸本店(石川県のアンテナショップ)
金額/内容量 540円(税込)/100g
評価(5☆満点) ☆☆☆☆☆ (あくまで個人的な評価です)
一言コメント ブリの脂身と赤手の濃厚な味噌がよく合う。

見た目のイメージより塩辛さは控えで甘みのあるおかず味噌なので食べやすいですよ。
おかず味噌で重要な”具のゴロゴロ感”ですが、これも問題なし!しっかりぶりの身が入っていて満足度も高い。

 

100gと内容量はそれほど多くないので油断しているとあっという間に食べきってしまう。。。要注意。

 

▼今回紹介した 石川県"香里庵"の「ぶりみそ」をお取り寄せできるオンラインショップを見つけることはできませんでした。

首都圏在住の方はいしかわ百万石物語江戸本店

 

▼日本各地の美味しいおかず味噌のバイブル!?

肉系・魚系のおかず味噌はもちろんのこと、味噌蔵が作るこだわり系おかず味噌まで"おかわりが止まらない"、美味しいおかず味噌達をまとめております。【こちらの記事】を合わせてご参照くださいませ。

それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします。

ほな、サイナラ〜♪

スポンサーリンク




石川県の関連記事
  • ぶりみそ-1
    【能登特産】石川県"香里庵"の「ぶりみそ」
  • 金城漬-5
    【金沢伝統の味】石川県" 四十萬谷本舗"の「加賀 金城漬(大根)」
  • 能登いか野菜づめ(キムチ味)-4
    【シャキシャキ野菜がたっぷり】石川県"四十萬谷本舗"の「能登いか 野菜づめ(キムチ味)」
  • 畑の肉谷川醸造-1
    【トマトのほのかな酸味が…くるー!】石川県"谷川醸造"の「畑の肉みそ」
  • 中島菜菜めしの素-4
    【能登のご当地"菜"】石川県"能登わかば農業協同組合"の「中島菜 菜めしの素」
  • 磯くるみ-1
    【100gではモノ足りない!!】石川県金沢市"佃の佃煮"の「磯くるみ」
おすすめの記事