まいどどうも～
日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。
まずはみなさまに謝罪したい。
ご飯のお供専門家
なんて偉そうなこといいながらも
こんな注目すべきご飯のお供が
数年前に発売されていたにもかかわらず
まったく知りませんでした。
しかも2020年には
日本一のお漬物を決めるお漬物グランプリで
金賞を受賞している実績もあるお漬物！！
日本にとどまらず世界的に有名な「ゆかり」ふりかけを作っている広島のふりかけメーカー三島食品
と
広島県特産の広島菜をメインに取り扱う広島を代表するお漬物メーカー山豊
のコラボご飯のお供！！
ご飯のお供を研究してます！
って豪語しながらこの商品を知らなった自分が本当に恥ずかしい！
これ、
広島県民にとっては夢のコラボご飯のお供ですよね！？
前置きが長くなってしまいましたが、
さっそくいただきましょう！！
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本日紹介する通産第1,078号目のご飯のお供はこちら↓↓
【広島県民待望のコラボ商品！？】広島県"山豊"の「広島菜 ゆかり入り」です。
三島食品のゆかり
日本の食卓には、かかせない存在となってる赤しそのふりかけ「ゆかり」。
ふりかけた瞬間に広がる赤しその良い香りは、皆さまに愛され続けています。山豊の広島菜
広島菜は、広島名産の伝統的な漬菜です。
山豊は、広島菜に創意工夫を重ね、独自の味を作り上げてきました。
原材料は…広島菜、食塩、赤しそふりかけ（塩蔵赤しそ、食塩、砂糖）/調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料です。
| 製造者 | 株式会社山豊 |
|---|---|
| 購入場所 | 山豊オンラインショップ |
| 金額/内容量 | 432 円（税込）/100g |
| 一言コメント | 食べる前から答えはわかってましたが、
美味しいです！ 広島菜の特徴であるシャキッとした歯ごたえと菜の辛み、 そこにゆかりの酸味が合いますね。
高菜漬や野沢菜漬は有名だけど広島菜漬は知らないという方が多いかと存じます。 そんな広島菜漬を知らない・食べたことない方に 「ゆかり」という超メジャーふりかけをフックにして 広島菜漬への関心を持ってもらえるとても良い商品だと思います。 |
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