【天ぷら屋でおかわり自由】福岡県"ひろしょう"の「昆布めんたい」

2023年1月19日

まいどどうも～、

日本各地の美味しいご飯のお供を紹介する

おかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。

福岡市に来てもうすぐ1年が立ちます。

福岡には美味しいご飯のお供がたくさん。

明太子を筆頭に、高菜漬け・北九州のぬか炊きぬか漬け文化・有明海にも面しているので海苔を使ったご飯のお供などなど。

まだまだ福岡のご飯のお供を追いきれていません。

ご飯のお供処ともいえる福岡に、１つ面白いご飯のお供文化がある。

それが天ぷら屋の定食についてくるご飯のお供。

福岡グルメといえば、ラーメン・もつ鍋・うどんなどのイメージがあるかもしれませんが、

有名な天ぷら屋さんも結構ある。

そしてその天ぷら屋さんには食べ放題のご飯のお供があるんです。

（※私もまだまだ探求中ですが。）

いくつかある天ぷら屋さんの中でも、有名なのが2016年におかわりJAPANでも紹介した天ぷらのひらおのいかの塩辛。

そんな話をしていたら…

ご飯のお供といえば、天ぷらたかおの「昆布めんたい」も美味しいですよ～。しかも食べ放題！

と教えてもらい、実際に行ってきました！！

博多天ぷらたかおへ

こちらがメニュー表。スタンダードなたかお定食はなんと1,100円。

メニューの右うえに記載がありました！

《おかわり自由》の文字が！！

1,100円で天ぷら定食を食べることができて、さらにご飯のお供が食べ放題です。

なんてサービス精神が旺盛なこと。

（残念ながらご飯はおかわり無料ではないようです。大盛は無料でした。）

1,100円とは思えないクオリティーとボリューム。

天ぷらは一度に全部運ばれてくるのではなく、１つか２つ揚げた順番に提供してくれます。

なんか高級店にいった気分になります。

高級店いったことないから知らんけど。（笑）

はい、こちらが天ぷらたかお名物「昆布めんたい」。

こちらの昆布めんたいはお持ち帰りもできます。

私はもちろん買いました！！

天ぷら抜きで、

白米と昆布めんたいを楽しみたいではありませんか。

前置きが長くなりましたが、ここからが本文です（笑）↓↓

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本日紹介する通産第1,119号目のご飯のお供はこちら↓↓
【天ぷら屋でおかわり自由】福岡県"ひろしょう"の「昆布めんたい」　です。

北海道産の希少な棹前（さおまえ）昆布を使用。
柔らかく美味しい昆布を国産明太子とあえました。

原材料は…けとうだらの卵巣（北海道）、合成清、昆布、食塩、発酵調味料、清酒、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酸化防止剤（Ｖ.C）、ナイアシン、ｐH調整剤、甘味料（甘草、ステビア）、酸味料、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（赤１０２、黄５、赤３）、香辛料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）です。

博多天ぷらたかおの親会社が明太子メーカーさんらしいです。

「博多辛子明太子ひろしょう」というブランドです。

明太子専門メーカーが作る「昆布めんたい」。

製造者	株式会社弘商
購入場所	博多天ぷらたかお　福岡パルコ店
金額/内容量	1,080円（税込）/130g
一言コメント	辛みがしっかりしている昆布めんたい。辛みが味全体をひっぱってくれています。なので少量でご飯が大量に消費される！昆布は細く刻まれ柔らかく、明太のバラコとの相性が抜群。明太子に昆布のとろみが加わり、明太子単体より白米になじむ感じがします。天ぷらと一緒に食べるとあくまで副菜でしたが、自宅で白米にのせて食べると、それだけで主役です。