きゅうりのキューちゃんマスタードソース

「きゅうりのキューちゃんは飲み物です。」、どうもおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。

①混ぜご飯

②サンドウィッチ

③和え物

④炒飯

⑤クリームチーズ和え

と東海漬物のきゅうりにキューちゃんを様々の料理にアレンジしてきたおかわりJAPAN。

これだけやったらもうネタは尽きるやろな~。

いえいえ、まだありますよ。きゅうりのキューちゃんを使ったアレンジレシピ。

今回はお肉系に合う万能マスタードソース。

酸味と辛さが特徴のマスタードにきゅうりのきゅーちゃんを混ぜるとどんな化学反応を起こすのでしょうか?

おかわりJAPANの作る担当桑折氏(上野広小路 美酒処琳の板長)、今日もレシピよろしく!!

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●【肉食系万能ソース】きゅうりのキューちゃん入りマスタードソース の作り方

【材料(1人前)】
・マスタード…30g
・きゅうりのキューちゃん…30g
・粉チーズ…5g
・サラダ油…5g

※今回はマスタードソースを焼いたチンキにつけます。 チキン以外にも牛肉・豚肉・魚そして野菜。なんでもいけますよ♪

 


<1>:きゅうりのキューちゃんをみじん切りにします。


<2>:<1>、マスタード、粉チーズ、油をいれて混ぜます。

ワンポイント:粉チーズをいれることで味がまろやかになります。


<3>:チキンをフライパンで焼いて、適切なサイズにカット。


完成でーーす!!

 

マスタードの酸味とキューちゃんの醤油が絶妙にマッチング。
粉チーズをいれることでマスタードのツーンとくる辛さは抑えられているのでお子様のお弁当にOK。BBQのときにこのマスタードソースをタッパーにいれてもっていったらヒーロー間違いなし!。

【5月24日追記】レシピ動画アップしました。


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▼みんな大好き「きゅうりのキューちゃん」のポテンシャルをご賞味ください。
それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします☆
ほな、サイナラ~♪
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