"おかわりJAPAN"あらため”キューちゃんJAPAN”の長船です。
東海漬物のきゅうりのキューちゃんが好きすぎて、、、キューちゃんの魅力をもっと知ってもらいたくて、、、キューちゃんを使ったアレンジレシピを研究しております。
製造元の東海漬物からお金でももらっているのか?ってくらいキューちゃんのアレンジを考えていますが、1銭ももらっておりません。
ただ、”好き”という気持ちだけでやっております。
というわがままな要望に、おかわりJAPANの作る担当桑折氏(上野広小路 美酒処琳の板長)が答えてくれました。
包丁は使わず、ほぼ和えるだけ。とくに難しい調味もなく、ワインに合うおつまみができちゃいます。
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▼きゅうりのキューちゃんのクリームチーズ和えレシピ(クラッカーのせ)
▼【材料(6個分)】
・クリームチーズ…30g
・きゅうりのキューちゃん…20g
・オリーブオイル…10g
・クラッカー…6枚
<1>:クリームチーズをレンジで柔らかくする。
<2>:クリームチーズ・きゅうりのキューちゃん・オリーブオイルを和える。
<3>クラッカーにのせて完成です。(※写真は3個ですが、6個分つくれます。)
味に違和感がまったくない。
立食パーティーに並んでいても誰もキューちゃんやと気がつかないであろう(いい意味で。)
ワインにおつまみにぴったりやな、日頃ワイン飲まんけど!(笑)
長野県の牧場が作るチーズ×信州みその和風仕立てチーズ。 チーズと味噌のコクが白ご飯の甘みと非常にマッチング!!
熱々のご飯にのせるとチーズがとろける感覚をお楽しみいただけます。
こちらもチーズ専門店が作る、「ご飯にのせるチーズ」。チーズも美味しいのですが、たまり醤油もめっちゃうまいんですよ。 卵焼きにいれたり、パスタと和えてカルボナーラを作ったりとアレンジもいろいろ。 テレビでも"変わり種のご飯のお供"として紹介されています。
以上、ご飯にのせても美味しいチーズまとめでした~☆
それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします。ほな、サイナラ~♪