まいどどうも～♪ ご飯のお供大好き！おかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)です。 もともとは日本各地のごはんのお供を紹介します、というコンセプトでスタートしたおかわりJAPANブログですが、 2019年はご当地調味料を使った「ご飯がすすむおかずレシピ」も研究しております。 ということで、 今回は宮崎県中村食...

日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)です。 夏真っ盛り！暑いですね、ほんまに。 これだけ暑いと お米が喉を通らない！！ ですよね。 やっぱり、ソーメンやざるそばなんか喉ごしのよい食べ物がいいですよね。 でも、 ご飯食推進派の私としては暑いときこそ米を食べて夏を乗り越えて...

楽天市場でよく買い物をします。 その商品が当たりorハズレか、見分けるコツ。　それはレビューの点数だけではなく、レビューの件数を見ることです。 レビューの件数が少なくて点数が高いのはよくありますが、レビューの件数が多くてさらに点数が高いのは本当に人気があり満足感が高い証。 すなお食堂の「若ごぼう醤油漬け」はレビュー件数...

日本列島、徐々に梅雨入りが発表されています。　ジメジメの梅雨に一歩足を踏み入れたら暑い夏ももうすぐそこ。 夏バテで食欲が落ちたときのために"さっぱり食べられる系"のご飯のお供は、どれだけあってもうれしい。今回は"さっぱり食べられる系"のお供の代表格であるしば漬けを紹介します。 しば漬けといえば…千枚漬、すぐき漬と並んで...

九州宮崎県にあるインターネット専門のお取り寄せショップ「すなお食堂」。 地元宮崎を中心に、九州の美味しくて体のよい食材・商品を提供しているショップ。　楽天市場でも人気のお店。 今回は食物繊維が豊富な「ごぼう」を紫蘇と梅酢で漬けたさっぱり食べれるお漬物を紹介します。 == 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第858号目...

季節が変われば、漬け物の趣向も変わります。 寒い冬は千枚漬けのように甘味が溢れて少しトロみがあるお漬物がいい。でも、夏にむけて気温があがりジメジメ感が増していくてこれから時期はさっぱり系の漬物が欲しくなる。（すでに欲している。） さっぱり系漬物といえば、、、しば漬！！　　いいねぇ。　でもきゅうりの醤油漬けもいいやん。　...

九州有数の水揚量を誇る宮崎県の北浦町にある小さなお店「あじ屋」。　知名度はまだまだ全国区ではありませんが、何かのきっかけでメディアに出れば、日本全国の白ご飯好きがこぞってあじ屋の「ご飯のお供　３点セット」にとびつくだろう。 「さばのドライカレー」と「ごまめ（きびなごの佃煮）」、すでに紹介しましたが、その味つけに1点の曇...

前回紹介した「さばのドライカレー」に続き、九州有数の港街である宮城県の北浦町から、海の恵みを活かした郷土料理をご紹介します。 == 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第722号目のご飯のお供はこちら↓↓↓ 【九州の味、漁師町の味】宮崎県"あじ屋"の「ごまめ（きびなごの佃煮）」 です。 地場産の干したキビナゴを奄美大島...

九州有数の港町である宮崎県最北端の北浦町。　地元で水揚げされた新鮮な魚や素材で作った食品を届けてくる宮崎県の「あじ屋」。　どれだけ新鮮な魚を使っているのか…あじ屋の公式ツイッターで見てみよう。 北浦漁港は鯖が大漁❗️ピチピチ新鮮な鯖達を美味しく加工して皆様へお届けします✨#あじ...

なんこつ！？好きですよ〜もちろん。　居酒屋いったらとりあえずなんこつの唐揚げを食べますし、焼き鳥屋ではなんこつの串焼きはほぼほぼ注文しちゃいますね〜☆　なんこつの何がいいかって…！？　やっぱりあのコリコリっとした食感ちゃいますか。 なに〜じっくりと柔らかくなるまで煮込んだ「とろとろなんこつ」ですとな？　邪道でしょう。な...

地鶏大好きなんですよねぇ～☆ ご飯のお供を極めたら次は「地鶏ブロガー」やりたい！！と思ってるくらいです☆ === 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第440号目のご飯のお供はこちら↓↓↓ 【食感はプリっと柔らか…】宮崎県"TOMZY"の「ありた鶏炭火焼」です！ 昔から親しまれてきた宮崎独自の味と香りをお楽しみください...

宮崎県は大根を使ったご飯のお供（お漬物）が多いんですね！！ それともたまたまそうなったのかな？？ おかわりJAPANが紹介した　宮崎県のご飯のお供　なんと4回連続で　【大根】を使ったご飯のお供でした。 そして今回紹介する「ばんば漬け」も大根のお漬物です！　これで5回連続！！ == 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第...

まいどどうも♪ 日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです。 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第354号目のご飯のお供はこちら↓↓↓ 【"This is Takuan" 外国の方へのお土産にも!!】宮崎県"道本食品"の「たくあん　こんぶ味」 です☆ 干したくあんのおいしいを缶詰に"ギ...

まいどどうも♪ 日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです。 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第330号目のご飯のお供はこちら↓↓↓ 【さっぱり食べれる!!暑くなるこれからの季節にオススメ!】宮崎県「うまか醤油たくあん」　です!! 九州産の塩漬け大根を生姜と醤油で味付けした旨さがクセ...

まいどどうも♪ 日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第131号目のご飯のお供はこちら! 【暑い夏にさっぱり食べれる】宮崎県"タマチャンショップ"からお取り寄せ「鶏そぼろ入り　生姜大根」です。 ご飯にのっけて、豆腐にのっけて、色々ないため物に...

まいどどうもー♪ 日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第99号目のご飯のお供はこちら! 【ポリポリかりかり!!がくせになる】宮崎県のアンテナショップ”新宿みやざきKONNE”で購入した「きざみつぼ漬け」です。 太陽をいっぱい浴びて、冬のから...

まいどどうもー♪ 日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第98号目のご飯のお供はこちら! 宮崎県のアンテナショップ"新宿みやざきKONNE"で購入した「きびなごの佃煮」です。 関東の人にはあんまりなじみのないお魚だと思います。 「きびなごと」...

まいどどうもー♪ 日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第95号目のご飯のお供はこちら! 【なにかと話題の楽天セールで購入】　宮崎県　ミート21ショップさんの「宮崎名物料理　赤鶏炭火焼」です。 香料・保存料無添加 毎日手作り、職人が作り上げた...