絶対にハズさない京漬物”もり”のお試しセットパート3…「味すぐき」

2016年12月31日

お漬物の激戦区京都の中でお土産の定番ブランドとして地位を築き、多くの人に支持されている京漬物屋「もり」。

そんな「もり」がお届けする、自慢のお漬物が9種類味わえるお試しセットをシリーズで紹介しております。

本日はその第3回目。「味すぐき」です。

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絶対にハズさない京漬物”もり”のお試しセットパート3…「味すぐき」 です。

京都では古くから独特の風味で親しまれてきた「すぐき」を薄口しょうゆと胡麻で香り豊かに味付けしております。

美しい土地の人々のまごころともりの技術が奏でる味の秀作です。

原材料は…すぐき、ごま、漬け原材料[しょうゆ、食塩]、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料（原材料の一部に小麦・大豆・ごまを含む）です。

京都3大漬けものと呼ばれる「千枚漬」・「しば漬」そして「すぐき漬」。　この３つの中で正直一番目立たないですよね、すぐき漬って。

その理由もわからないでもない。「千枚漬」・「しば漬」ほど味・見た目ともに印象に残るものはないですし。　でも、その印象に残らない素朴な味がすぐき漬けの良さだと私は思います。ええ。

それでは本日は…
絶対にハズさない京漬物”もり”のお試しセットパート3…「味すぐき」　をご飯にのせて…いただきます！

製造者	株式会社もり
購入場所	京つけものもり　オンラインショップ
金額/内容量	1,944円（税込・送料無料）/9種類詰め合わせのお試しセット
評価（５☆満点）	☆☆☆☆　（あくまで個人的な評価です）
一言コメント	美味しい！しかし、この味の良さを伝える難しさもすぐき漬の特徴。w おおざっぱにいうと素朴な美味しさ。うっすらダシの効いた醤油風味にすぐきのしゃきしゃきの食感。　しば漬に比べて酸味は控えめなのでそのまま食べても美味。