まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!!
日本一の米どころ新潟県。 お米がうまければお供もうまい！！ 本日は新潟県のおふくろの味をご飯にのせていただきましょうか。
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本日紹介するおかわりJAPAN 通産第25号目のご飯のお供はコチラ!!
【新潟・おふくろの味】切りいかと生姜の煮物 です。
国産切りいかと国産の生姜を醤油と砂糖のみで煮込み、パックしました。セミレトルト殺菌してあります
ので長期保存が可能です。昔なつかしい味をお楽しみください。（サイト文章引用）
| 製造者 | 株式会社大王食品 |
|---|---|
| 購入場所 | 新潟館（ネスパス） |
| 金額/内容量 | 380円/60g |
| 評価（５☆満点） | ☆☆☆ （あくまで個人的な評価です） |
| 一言コメント | 砂糖と醤油と生姜だけということもあって、シンプルな甘口に仕上がっています。
予想通りの味だが、この味を求めていた。 普通に美味しい、毎日食べたくなるご飯のお供。 どこか懐かしい味です。 |
▼今回紹介した【新潟・おふくろの味】切りいかと生姜の煮物をお取り寄せできるサイトを見つけることができませんでした。
▼新潟県の2大ご飯のお供、加島屋「鮭茶漬け」と三幸「サーモン塩辛」。
神楽南蛮味噌や鮭の焼漬など、タレント揃いの新潟県のご飯のお供。 しかしそんなタレント揃いのご飯のお供の中で群を抜いた存在のご飯のお供がある。それは加島屋「鮭茶漬け」と三幸「サーモン塩辛」である。
まずは加島屋の「鮭茶漬け」。
少し高級ではあるが加島屋の「鮭茶漬け」。 鮭の旨み、脂のり、ほどよい塩っけ。どれをとっても最高峰。
長きにわたり日本人に愛され続けている味ということも納得の美味しさ。
もう１つは三幸の「サーモン塩辛」
お刺身でも食べれる新鮮なサーモンを塩麹でつけた塩辛。
ワタ（内臓）でつけた塩辛と違い生臭さがなく食べやすい。 口の中にいっぱいに広がる鮭の旨み、それを受け止める白ご飯の甘み。
それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします☆
