日本人の食生活に欠かすことのできない「おむすび」。
ふりかけ、鮭フレーク、味付け海苔など、競合ひしめく"おむすびのお供"。
「おむすびのお供として味噌をもっと使ってほしい」という思いで味噌メーカーが作ったおかず味噌。それが「むすびみそ」シリーズです。（※参照記事↓）
今回はむすびみそシリーズの「しそ味噌」を紹介します…
==
本日紹介するおかわりJAPAN 通産第843号目のご飯のお供はこちら↓↓↓
【ほっこり甘み】秋田県"三浦醤油店"の「むすびみそ しそ味噌」 です。
しその風味が豊かなおかず味噌です。 田楽みそとしても使える、ほっこりとした甘みが特徴です。 田楽みそとしてやバターを塗ったパンにつけてもGOODです。
仙台味噌や津軽三年味噌など、東北のお味噌は塩辛いイメージがあり、秋田県の味噌醤油メーカーが作るこのおかず味噌も塩辛いのかなぁと想像していましたが、三浦醤油店が作るおかず味噌は甘みがあり、とても食べやすいのが特徴。
家族みんなで食卓を囲んで食べることを想定して作られているのが、しみじみと伝わってきます。
原材料は…味噌（米、大豆、食塩）、砂糖、しそ、米発酵調味料、清酒、ごま油 です。
見た目は海苔の佃煮のよう。 状態はすこしゆるめのおかず味噌（とろとろ感）。 なので調味みそとしてアレンジ料理にも幅広く使えるでしょう。
| 製造者 | 三浦醤油店 |
|---|---|
| 購入場所 | 三浦醤油店オンラインショップ |
| 金額/内容量 | 432円（税込）/80g |
| 評価（５☆満点） | ☆☆☆☆ （あくまで個人的な評価です） |
| 一言コメント | うむ、これは白ご飯にのせるよりも間違いなくおむすびに合うだろう。
それは甘いから。 ねっちょり食感にしその香り。 これぞ万能味噌って感じですね。
|
▼今回紹介した 「むすびみそ しそ味噌」のお取り寄せはこちら↓↓↓
※オンラインショップ上のものとはパッケージが異なっております。
おにぎりはもちろんそのままご飯にのせて食べても美味しい「むすびみそ」と「みそ漬けガッコ」。
特にこの「みそ漬ガッコ」は塩辛いという味噌漬のイメージとは程遠い、甘くてコクがあり食べやすい味噌漬です。
味噌漬けビギナーの方に食べていただきたい逸品。
味噌漬けビギナーの方に食べていただきたい逸品。
それではこれからもおかわりJAPANをよろしくお願いします。
ほな、サイナラ〜♪
ほな、サイナラ〜♪
