おかわりJAPAN

近畿

2017年07月24日

滋賀県

【あの日本一のお漬物がタルタルソースに】滋賀県"丸長食品"の「まぜタル」

まいど、おかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN)です。　　　今日はご飯のお供好きだけでなく、調味料好き […]...
2017年07月19日

京都府

＜醤油好きな人は必食＞京都あっさり漬の「岸壁たまり漬」

日本一の漬物処、京都。　”京漬物”というその響きだけ、脳内に垂涎注意報が発令されます。 […]...
2017年07月15日

京都府

【京都の漬物屋が作った食べるラー油】　"あっさり漬"の「一菜の素」

桃屋の「食べるラー油」の大ヒット以来、今なお食品メーカーはしのぎを削って商品化している「食べるラー油」。落ち着 […]...
2017年06月30日

京都府

【２０１５年漬物グランプリ受賞！】京都"あっさり漬"の「一汁三菜のすすめ」

丸越の「ごぼうとナッツの胡麻味噌漬」・丸長食品の「まぜちゃい菜」・「和風らー油べっぴん奈良漬」などなど、ヒッ […]...
2017年06月01日

京都府

【千枚漬を食べられない夏はこれ！！】京都"大藤"の「わさとろ」

京の三大漬物と言われる「千枚漬」「しば漬」と「すぐき漬」。　そのうちの一つ”千枚漬”を […]...
2017年05月30日

京都府

【オリジナルしば漬】京都府"ニシダや"の「しば漬風おらがむら漬け」

今年、、、すでに暑すぎないですか？？まだ5月下旬というのに昼間は30度越え！！　今年の夏も暑くなりそうですし、 […]...
2017年05月25日

京都府

【爽快な辛味で食欲増進】京都府"木村九商店"の「葉山椒ちりめん」

不思議なものです。特に意識はしていなかったのですが。振り返ってみるとほぼ一年前の5月12日にくらま辻井の「新 […]...
2017年05月13日

兵庫県

【手作りのよさ】兵庫県"出合校区協議会"の「朝倉山椒入　切干ちりめん」

“手作り”…から連想される食べ物のイメージは、「素朴」「安心・安全」「こだわり」といっ […]...
2017年04月25日

兵庫県

【胡麻油香る！！】兵庫県"鍵庄"の「しおのり」

お腹が減っているわけでない。晩御飯をほんの1時間前に食べたばかり。　でも気がついたらパリパリと食べてしまってい […]...
2017年04月02日

兵庫県

【これが元祖！！】兵庫県"かね徳"の「とびっこ」

とびっこ好き集合！！　回転寿司へ行ったらとびっこは絶対食べるでぇ〜、って方多いのでは！？　私もその一人。　いく […]...
2017年03月27日

兵庫県

【酒の肴だぜ】兵庫県"かね徳"の「たこわさび漬」

居酒屋で人気のスピードメニューたこのワサビ漬、通称「たこわさ」。揚げ物や焼き物などのメイン料理 […]...
2017年03月26日

兵庫県

【ずずずっと白ご飯と一緒に】兵庫県"かね徳"の「かずの子松前漬」

創業大正14年の創作珍味メーカー「かね徳」の海鮮珍味4種類お取り寄せ。　1種類目は濃厚すぎる塩辛「真いかうに […]...
2017年03月19日

兵庫県

【濃厚すぎる塩辛】兵庫県"かね徳"の「真いかうに蟹味噌」

今、ちょうど「塩辛」について勉強しているんです。　塩辛の歴史・全国各地の塩辛や塩辛の作り方など。この本を読ん […]...
2017年03月17日

兵庫県

【2017年新もの出たよ〜！】兵庫県"かね徳"の「いかなごのくぎ煮」

今年もお取り寄せしました〜新ものの「いかなごのくぎ煮」。 2015年は神戸市漁業協同組合の「いかなご　くぎ煮」 […]...