どうも〜ご飯のお供業界の辛口評論家、おかわりJAPAN(@OKAWARIAJAN)です。 今日も辛口コメントでご飯のお供を切って切って切りまくるぜ！！ テレビ朝日「スマステーション」やフジテレビ「ノンストップ」など、数々のテレビ番組で紹介されてきた話題のお取り寄せグルメ、「トマトキムチ」。 結論から言うと…これはご飯の...

小さいころに一番好きだったご飯のお供は鮭フレーク、おかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)です。 鮭好きは大人になっても変わらず、このブログでも鮭系のご飯のお供を数多く紹介しております。 テレビで紹介されて大ブレイクした北海道の「鮭キムチ」、塩麹で甘みと旨味が最高に引き出された「サーモン塩辛」、最強のご飯の友明...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! 今日はちょっと特別なご飯のお供。　創業明治6年、京都老舗料亭「三嶋亭」のご飯のお供。 日常のご飯のお供して考えると少しお値段ははりますが、14,000円以上のコース料理を提供する料亭の味をご自宅で味わえれる考えると高くもない...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIAJAPN)です!! 今回は肉やで〜！！　ご飯に合う"The・肉"といえば角煮。　今宵は角煮でEAT MORE☆ == 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第35号目のご飯のお供はコチラ!! 創業1900年　老舗の味...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! はい、みなさまお待ちかね。ご飯のお供の王様〜明太子です。 明太子を柱に、明太子を使った調味料・博多料理を提供するレストランなど幅広い展開をするやまやの明太子です。 == 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第34号目のご飯の...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! "キムチ"ってご飯に合いますよね？当然のことですが。 ・ ・ ・ 白菜のキムチ？大根のキムチ？きゅうりのキムチ？　どんなキムチを想像しました？ あなた想像したキムチの斜め上をいく、絶品キムチを紹介します。　それがこいつだ↓↓...

ご飯のお供にLOVEしてる？　おかわりJAPAN(@OKAWARIAJAPAN)です。 明治の文明開化以来、日本人を虜にしてきた牛肉。 豚肉・鶏肉とは違った特別感のあるうま味。　牛肉とご飯のコラボレーションはこれ以上にない至福の味です。 そんな牛肉を手軽に食べれるふりかけがあります。　それが… ＝＝ 本日紹介するおかわ...

まいどどうも～♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです☆ 美味しいご飯のお供をてっとり早く知りたい！ そんなあなたにはこの「ご飯のお供ランキング」がぴったりです。 私おかわりJAPANが第1号～第30号で紹介した30種類のご飯のお供の中から、 これはおすすめ！みなさまに食べてほしい！...

日本に生まれてよかった〜！！ おかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)です。　四季折々の美味しいご飯のお供を食べれる喜びを毎日感じております。 == 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第30号目のご飯のお供はコチラ↓ 【三陸・石巻】　牡蠣の旨みをふんだんに味わえる「炙り牡蠣」 です！！ 牡蠣の汁だけで煮込み丹...

日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPAN（＠OKAWARIJAPAN）です!! お肉×炭水化物という最高の組み合わせ！！ まず謝っておきます、、、今回はご飯のお供ではありません。　おかずです。　ただどうしても肉だんごが美味しそうでご飯にのせたくなったので…。 == 本日紹介するおかわりJA...

「ご飯のお供ってお酒のおつまみにもなるよ〜」 どうも、日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! 「造り酒屋の飛騨牛しぐれ」 という商品名。 "飛騨牛しぐれ"というパワーワードに気がむきがちですが、それ以上に飛騨牛しぐれを修飾する"造り酒屋の"という言葉に魅かれます。 お酒をちびちび...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIAJAPAN)です!! 日本一の米処新潟県のご飯のお供。しかも！！鮭を使ったご飯のお供。　加島屋の「鮭茶漬け」や三幸の「サーモン塩辛」など全国的に人気を誇るご飯のお供は新潟県のメーカーです。 "鮭の街 村上"と言われ...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! 日本一の米どころ新潟県。　お米がうまければお供もうまい！！　　　本日は新潟県のおふくろの味をご飯にのせていただきましょうか。 ＝＝ 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第25号目のご飯のお供はコチラ!! 【新潟・おふくろの味...

バッチこーーい！！　日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN)です!! がっつり食べたい、空腹気味なあなたに！！ ご飯のお供というよりも、もはやおかず！！　食卓のメインディッシュにもなりうる。　ストックしておけば、もう一品足りたいときに…バッチこーーい。 ＝＝ ...

メンソーレ♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!!前回の鹿児島県枕崎の「カツオ味噌」からさらに南下して、沖縄県の「豚肉みそ」を紹介いたします。 TBS「がっちりマンデー」のほか、2018年3月に「所さんお届けモノですよ」にも紹介された話題の「豚肉みそ」。 「豚肉みそ」なる商品は世...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! 日本有数のカツオ水揚げ量を誇る漁港があり、カツオ節生産量日本一の鹿児島県枕崎市。　カツオの街枕崎のご飯のお供といえばこれに決まっています。 かつお味噌！！　 ＝＝ 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第21号目のご飯のお供は...

座右の銘は「EAT　MORE」、おかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)です。　お米食べていますか〜！？一度きりの人生です、食べたいだけご飯を食べましょー♪ 本日もあなたの「EAT　MORE」を手助けしてくれるご飯のお供を紹介します。 高知県から〜鰹のご飯のお供です。 == 本日紹介するおかわりJAPAN　通産...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPAN(@OAKWARIJAPAN)です!! 全国区の人気番組  日本テレビの「満天☆星空レストラン」や関西テレビ「うらまよ」など、数々のメディアで紹介される高知県の人気お取り寄せグルメ。 それだけメディアに紹介されるのは理由がある！！　さ...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! ご飯のお供を分類すると以下の２つに分類ができます。 (１)製造元が創意工夫を凝らして素材にしっかり味つけや調理をしたもの。 (２)素材の旨みを活かすために味付けや調理は最低限のもの。 どちらが美味しい！ や どちらが正解！！...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! ＝＝ 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第17号目のご飯のお供はコチラ!! 熊本県のアンテナショップで購入した「馬ホルモン味噌煮込み」です 先日、銀座にある熊本県のアンテナショップ「銀座熊本館」。沢山のくまもん関連商品が並...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! 厳密にいうと、これは"ご飯のお供"ではありません。　”おかず”です。　ただたんに私が鶏肉好きなのでなので紹介させていただきます。 基本的には鶏肉全般好きなのですが、特に好きなのが身の引き締まった固い地鶏！！　顎が疲れるくらい...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! 「米どころはご飯のお供はうまい！！」 これは私の持論です。　「つや姫」というブランド米を要する米どころ山形県。　　山形県のご飯がすすむおかずはこちら↓↓↓ == 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第15号目のご飯のお供はコ...

まいどどうもー♪ 日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! ご飯のお供文化は日本だけじゃない。　世界にある米文化の数だけご飯のお供文化もあるでしょう。 お隣の国韓国にはキムチ。さらにお隣中国にはザーサイがあります。　　本日はザーサイ。　近所のスーパーでたまたま見つけて購入したものな...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! カニ・うに・いくら・鮭・さんまなどの魚介類から、乳性製品にフルーツ、そしてスイーツまで、とにかくなんでも美味しいグルメ大国北海道！！数ある北海道の海産物専門店の中でも知名度の高い「佐藤水産」。 そんな「佐藤水産」が作るご飯に...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)です!! ご飯のお供と酒のつまみは近しい関係。　今回紹介するご飯のお供は、ご飯にも合うが酒の肴にもぴったり！　さぁ〜缶ビールをプシュッと開けて御覧ください↓↓ == 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!!元祖ふりかけと言われてる熊本県フタバの「ご飯の友」が大正時代に発売されて以来、進化を遂げる”ふりかけ”。 白ご飯だけでなく、パスタやサラダにふりかけたり。　ふりかけるだけで味がしっかりと決まるので時短グルメのアイテムとしても重...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! 島根県が日本一の取れ高を誇る「しじみ」。しじみといえば、しじみのお味噌汁。　しじみに含まれるオルニチンには肝機能を高める効果があるので飲んだあとに飲むしじみのスープは身にしみますよね。 話が少しそれましたが、今回はしじみのお...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! 滋賀県を代表するお取り寄せグルメ一湖房の「合鴨ロース」。そんな一湖房が作る「鴨でジンジャー」がご飯に合いそうだったので購入しました。 ＝＝ 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第9号目のご飯のお供はコチラ!! 手間ひまかけて...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! 九州No,１、、、いや西日本No,1のご飯のお供激戦区"福岡"。福岡県が誇る「明太子」と「辛子たかな」という２大ご飯のお供。　そんな２大ご飯のお供のうちの「辛子たかな」をいただきます。 ＝＝ 本日紹介するおかわりJAPAN　...

まいどどうもー♪ 日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第７号目のご飯のお供はコチラ!! 【初めて食べました】有明産　焼き海苔で作った佃煮 銀座にある熊本県のアンテナショップで見つけたご飯のお供です☆ のりの佃煮はさんざん食べたことがありま...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! 想像してください。　身の引き締まった牡蠣の身に甘口の醤油や生姜の風味がしっかり染みこんでいて、それをご飯にのせて食べる。　もちろん、残ったタレもご飯にぶっかけて…。想像だけでご飯食べれそうでしょう。 そんなご飯のお供です。 ...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! 古都京都には美味しいご飯のお供溢れすぎている。そして日本屈指のご飯のお供激戦区である。　京漬物だけでも千枚漬・すぐき漬・しば漬などなど数々のご飯に合う漬物がある。 そしてなんといっても「ちりめん山椒」。その歴史は50年ちょっ...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIAJAPAN)です!! 青森県にねぶた漬・京都にはちりめん山椒・博多には明太子などなど、各都道府県にはその地域を代表する代名詞的なご飯のお供があります。 秋田県といえば…いぶりがっこ！！　乾燥したからからの大根を燻し...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第3号目のご飯のお供はコチラ!! 高校生が作ったご飯のお供「愛知丸ごはん 愛知丸が釣ったかつおとしょうがのごはんじゅれ」 愛知県蒲郡市、愛知県立三谷水産高校とのコラボつくだ煮！ジュレ状のつ...

まいどどうもー♪日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPAN(＠OKAWARIJAPAN)です!! あなたは秋田県の美味しい食べ物と聞いて何を思い浮かべますか？ いぶりがっこ？きりたんぽ？稲庭うどん？それとも佐々木希？（笑）　私は"比内地鶏"です。 名古屋コーチン・薩摩地鶏と並び、日本三大地ど...

まいどどうもー♪ 日本各地の美味しいご飯のお供をお取り寄せして紹介するおかわりJAPANです!! 本日紹介するおかわりJAPAN　通産第1号目のご飯のお供はコチラ!! 北海道の佐藤水産さんの「鮭荒ほぐし」です!! やっぱり… まず… ご飯のお供といえば… 鮭でしょ!! ただの鮭フレークではありません。 北海道土産でもお...